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材料: 9 H! j. D' z4 X' r6 K
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克+ @8 t5 |2 o0 G
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調味: 5.39.217.77:8898( q6 e4 Q3 C; C
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
! D, x% P5 h" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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9 j6 \$ M9 @3 d$ B! w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。6 k0 e" |8 w" H
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。# h9 e/ t; G7 [& \1 r3 {
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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