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[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬


% p& l% Q( i1 [5 W! I+ w材料:     
  o1 I- A8 c3 M$ x9 H3 y. s急凍帆立貝200克、烤麩150克(切件)、草菇80克(切片)、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克: ^& T" z! {# K. r. T
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* ?* a/ R+ H. Q4 M9 M  O5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n2 I* `+ u) g) Q( w
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `5 d. Y( }7 {* R

( X: F. J- V+ W& f  z3 `3 Otvb now,tvbnow,bttvb9 z9 I  x: t; X1 ]+ O
做法:     
. d9 I9 e8 d4 G! W( c$ C! M5 h公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍,用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟,上碟備用。' q! z/ u9 b. z3 @. |/ i

3 [3 f0 ^1 Q2 X  U/ ]0 X2.起鑊爆香草菇、蒜蓉,灒酒。再加入烤麩,注入清水略煮。5 `# e$ I' S. q3 n# ^

1 F' j* h" W2 k3 t" L' |4 R3.加入帆立貝略煮,加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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* V" X/ B0 x. l  W0 L1 ~; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡,淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇7 a3 q5 q. S  \$ {: K( H
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