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材料: $ H5 t, S3 O0 |. r8 I. J
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克5.39.217.77:8898/ q& Z2 d; ~; e# P' g
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5 n$ s. ]9 Y1 J, xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 |9 [4 @4 `; u+ |' ~0 }, _/ }蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法: / k: C& C$ @; ^) F
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。+ x; D3 }6 ^+ X4 q/ U
! w/ c" o4 B D$ i1 v5 o; X" r5.39.217.77:88983.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。; Z# } I( F l% ]( E* o8 {
( n2 ^+ f5 Y% ]4 D) @# U" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ u# x6 w$ U2 @7 i% ]; E$ o
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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