[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     
3 ?( s8 D' O& i2 N5 U  l5.39.217.77:8898鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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. y; e2 D1 {  x9 g' B0 p1 O' K2 G調味:     
- Q/ z0 ~7 H; \2 l8 e/ t/ ]公仔箱論壇老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙3 g: e& h# U1 r6 r9 Y1 g& e

' P5 O3 X+ k# Q# E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `* L  S9 o3 ]. p. b7 E
做法:     4 O# T1 M1 ^. J
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。5.39.217.77:8898# r& O# r1 U) m$ V. ?
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 K& G. B0 p
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。5.39.217.77:8898  J/ G, T1 y* A; {

* |7 Y- z- y3 }2 W, k5.39.217.77:88984. 加入調味料炒至汁收乾。
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