6 M g6 [0 ]6 I& d材料:
8 c: n; l6 K. v# i. o1 z' m9 U; `鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯公仔箱論壇8 |2 I! f- p; W P( v4 a
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老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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+ }5 ~# [+ }! o$ m5 X, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 X4 v+ h3 Z* B1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。公仔箱論壇9 A0 `' _6 p) I7 p7 n3 H! Y
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。6 _, W7 l! }) S4 C
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4. 加入調味料炒至汁收乾。/ N& Y( m& H$ q6 J3 h5 y. e8 d* W
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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