[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& N6 @. J% k- Z: U( Z
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* M3 G$ @" y
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3 C8 ^% \% {) n; w7 ]! H& G  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     5.39.217.77:88980 o' B/ T  }- }4 L' r
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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, [) a+ E5 c) J4 {8 V6 ^3 a' r公仔箱論壇做法:     
7 w3 A* S( E1 D4 u5.39.217.77:88981. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。5.39.217.77:8898) I" _5 ^4 g, m0 l
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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" @4 Q" b: ~0 ?5.39.217.77:88983. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。公仔箱論壇3 D3 y" K9 x  f/ {$ s
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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