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材料:
; C: D) I% b+ M8 B1 ^5.39.217.77:8898煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
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! ^1 D! j/ X5 E3 o1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# F, t7 \! J! Z; {$ l5.39.217.77:8898水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）! l6 p0 O6 t% w
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做法: 5.39.217.77:8898' K; L% x% b- U3 K6 n
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。5.39.217.77:88984 @! `: U7 [/ y. @( w- r0 X2 O @
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。公仔箱論壇, N; D, n6 { c9 M7 e
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3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。8 O. u) D/ l4 Q r
6 k/ j' E/ I5 ?3 S& S( l1 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, Q& a6 F$ D7 s/ i2 O+ d4 h
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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