tvb now,tvbnow,bttvb' S7 W' q w- }3 x0 P1 H7 ]0 e/ t
材料: % _' Z% K% G; V' d
煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）
& b% e, X! w* ]) e# ^% H$ q/ K0 U$ w0 v8 {) g( ?" C1 E
tvb now,tvbnow,bttvb3 K% ?: \) Z* x3 N; W
調味: tvb now,tvbnow,bttvb' }' B; f& q: K
水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
- B- j+ ^. E6 u- B1 F
" o2 D" {2 Q3 s3 v" w; x( b, M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" D& |) w1 K) w7 \) O
做法: 5.39.217.77:8898% g3 a6 c: u) k7 @, q* B
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。
2 L4 G' t b# F1 [6 S5.39.217.77:8898+ F& q& k" b, b+ h3 D1 J
2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: j' P/ |7 M, i3 M5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 k! C1 M1 B. T0 a8 p T
3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。: f n# U( r1 G% h2 P
5.39.217.77:88987 e; ^; l" W0 x- i- c T
4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。5 \8 P P$ P% l5 {# f) F3 ~% C
$ }( q" d2 s3 o, v% E$ o0 Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-8 06:31 AM
| 