* e b3 f4 C8 H9 N- f5.39.217.77:8898材料:
* {" k/ n- w" qtvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐1盒、乾草菇20克（浸軟）、草菇3/4至1杯（汆水、隔乾）、蒜頭1粒（切片）、薑4片、乾蔥2粒（切片）、蔥1條（切段）公仔箱論壇8 i) L& d0 m0 M1 G
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5 _/ |. s/ c" I: f% ~& n7 [, {& L5.39.217.77:8898調味:
5 O+ y! v, R# d. f: L8 O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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做法: % M* Q1 x# J3 X B
1.豆腐切厚件，隔淨水份，放中火熱油內煎至兩面金黃色，取出。2 b# P7 N7 _+ z: @" {* C
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2.乾草菇浸軟，剪去硬邊，搾乾。鮮草菇汆水，隔乾。5.39.217.77:8898" @6 n, a m% N4 q$ Z. j: X" M
9 R% f; _% }* N) ] q3 P4 n; h公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油，爆香料頭，加浸軟乾草菇炒數下，灒少許黃酒，加芡汁煮滾，煮片刻至草菇出味。加入鮮草菇一起炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* V% a$ k6 P8 W0 {1 a+ [
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4.把豆腐回鑊，與草菇汁煮入味。拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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