7 i( ~5 W, ~3 n6 r$ z1 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a/ T/ a [: ~5 q
話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~! n. D9 g8 M. ^7 `! a. ?
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z: n. X7 \. P. a! Q6 q* m, ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898. U/ G% j. T. b" O1 U l5 K$ ?
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~5.39.217.77:8898) z" O! v2 b6 g- ^+ h# D/ [
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4 W0 s6 j/ K; | h, x" T1 L) B% o/ A# J2 e走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~公仔箱論壇3 [2 M; P% M4 G
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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( J( \4 ~# G- K+ f. y ]5.39.217.77:8898看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O6 p+ t9 o7 x- A. w
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
0 b" \$ D* u# v: l: _- l+ ktvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆
5 W& c: d- _$ r: j' O9 H9 D蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb( S. }4 G2 [0 q1 W( f0 y9 w
蟹膏5.39.217.77:8898! v0 G$ G* ~4 i4 N% m
鱈場蟹天婦羅拼盤tvb now,tvbnow,bttvb' [! s% }' b: F4 [
: x7 l; a0 n& [ g- G& D- ?! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb8 H% C- `/ v" }( ~
米飯/稻庭烏冬
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" [& e9 _6 b' z* S" s/ ]" P+ C+ E公仔箱論壇甜品
' Z2 T5 H0 Q0 {套餐二：蟹肉火鍋套餐
. M' \4 c, a% e. @' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆公仔箱論壇8 _' m7 J8 t1 X3 y* r' q
蟹肉蒸蛋
. e3 M' p, H9 T0 D) W3 f7 p" H蟹膏
" ^' L$ k0 q, [6 J8 Xtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹
3 S' a( t7 R4 ~* l4 ]; Btvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤
2 T4 ]) \" K! K/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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& X! ^9 L* y. N1 z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜品
i- f- ?+ G8 ttvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~公仔箱論壇! e* m3 R: v" C. f
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 A/ A, X7 d/ p" ^
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5 x4 y! t, y3 j" p* _; p& k蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇% [( y! L+ o( c [8 i% ?% ~
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6 v" M( n* C! s, {鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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7 A" I% i( J9 @4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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4 L7 ?4 p( o$ p. ^公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
- A: `& l. H. d2 I+ S0 p! {tvb now,tvbnow,bttvb這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
' [- Z9 I" r0 s5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) v' G/ D! m+ d5 |9 y% u9 K) g* p公仔箱論壇蟹肉豆腐
. Y }$ x4 O. p% H) P( M& U# T公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~8 B5 U, s" A+ D" y# v+ ]
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& I, g- h5 q6 d5 P5.39.217.77:8898吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~公仔箱論壇* u6 [9 ^: r7 X4 _; e5 I! p% x
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免治蟹棒(2只) 5.39.217.77:88985 p8 v$ }$ Y x; _+ y
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!5.39.217.77:88980 |" p2 W x! H& Y8 ]/ {/ e2 v
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~5.39.217.77:8898" v5 p) d* W- N, x0 u" c; o* N( N0 a( [8 O
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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/ j8 D! Y/ F, E4 X0 o- ^5.39.217.77:8898薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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0 N( {3 ]; O! n% i+ A3 |2 L今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!; D8 U" J; g, J; v: c" P- C- J0 t
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8 m/ J* E5 ]: J: x# x) i vtvb now,tvbnow,bttvb有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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