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' _, w7 Q1 s5 P7 J話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇# ?2 g- H3 ~- U1 \
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9 J9 M9 W, E# o2 R1 Z o9 s公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~$ u; i7 ?$ y5 t U( u
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?! ?+ c4 N! L9 ?1 g( d4 J
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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H3 q7 \& E/ ^7 ^ b0 H2 r" y) k$ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( G2 Q$ n& v, |
看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇9 a& d7 E8 T3 m
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
! X: ? P4 |0 O% X$ { Vtvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆5.39.217.77:8898. ]4 r* d% Z, J! F8 `5 w# E
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C5 `. Y3 t. t/ y( `. |
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& ]8 t7 |5 a5 s5 l ^% k$ U
鱈場蟹天婦羅拼盤& s. s A) i: P* p, _2 n
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雜菜盤
8 v) {4 ?. I9 s* {5.39.217.77:8898米飯/稻庭烏冬
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甜品
; i3 M) j* ?" p5.39.217.77:8898套餐二：蟹肉火鍋套餐
6 c! B! B$ F1 @; O前菜 - 枝豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ], A1 Z$ h) y0 r* D
蟹肉蒸蛋9 ~$ d. E, r+ ~; ^
蟹膏
, A; `9 J; i; ~5 u/ O/ a公仔箱論壇鱈場蟹
H7 H# I7 ^( i2 ]5 C5 P! J4 f公仔箱論壇雜菜盤
& t" A5 P) C6 L9 p. O3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬
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2 r7 I0 m7 h! {4 | ~tvb now,tvbnow,bttvb甜品
4 e" V7 F g5 Z. M% w公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~5.39.217.77:8898+ u' w3 h: X9 {( O: k
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5 L" f& k9 @; f9 M5 O蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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5 M3 `. K6 r4 W! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% H( w0 n4 \" B- Q- B
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# u' X# P, X1 M; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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; W( ~8 }3 V; M* y- Y) r* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ~; X; B0 ]- O- X6 Z$ J1 Y公仔箱論壇這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~6 s+ Y1 @) O7 A9 [" i
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i5 T& a) r& {然而這就是我們額外點的食物~
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+ J" F2 Z8 D5 c* g' p$ y! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子 5.39.217.77:8898 @! \( N6 K2 d* H. c0 f0 `
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!5 I& u. S" T2 {; H: H; r) C
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蟹肉豆腐
3 P3 H/ G- x2 f2 g6 c# [& F這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇; ]5 _2 |5 ]2 q2 ]. h& Z
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7 d. r& P( w+ ~' z. Z( j T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U ?# J6 ]7 ]/ z2 H% P3 ^
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Y0 o9 u( W$ R+ j8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 u; P7 ]; T q
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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0 b$ z. |& ~# E+ Y( L3 T2 h1 @tvb now,tvbnow,bttvb職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 i3 H* E( }) _& ~( }+ Z
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6 W2 i: I) X- C1 t7 v* j這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!公仔箱論壇" d( t! J: i; H5 t3 f
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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& b2 J( Q0 ?! x @9 E, ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb先這樣嚕~ D: P! V- d# R9 K, R* W# S
有關餐廳：
) _1 F/ z# J: P1 d7 F: F- I! S地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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