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e. ?2 E7 R8 u" F5 I& _公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.77:8898, [9 x, b9 J% Z6 q5 J
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% H: u* u! \+ E+ x* ?+ ?5.39.217.77:8898剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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# t" D, j3 H% F z公仔箱論壇走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~- x+ {8 s5 S. E9 R! D
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~' U- ^8 T5 {3 P* z* j
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- m6 r8 `# o5 L2 l7 H- L對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：5.39.217.77:8898, y" c+ Y1 C0 W+ s; [; U1 e/ A9 X
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
1 v7 ?+ Z* {1 U3 t6 {4 M前菜 - 枝豆
. Q, q F: K# ~9 k0 q蟹肉蒸蛋
5 P2 E2 ^+ U: m& e! U8 V+ d! @( ?蟹膏
, x6 b4 ~% f3 T# z, k7 |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤+ }; A1 u6 O& w" o$ M
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雜菜盤
+ U6 [2 o( C4 Q9 D8 E, ^7 s米飯/稻庭烏冬
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+ G) a+ m9 A* v$ S: Z) _. P5.39.217.77:8898甜品$ e1 d9 a9 n& ?6 N" W7 X- {1 {9 E
套餐二：蟹肉火鍋套餐
$ S, U7 g( E+ E$ M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb前菜 - 枝豆
# W" p, x& d3 R$ l公仔箱論壇蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; _: S8 ]/ H% U
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- c d Y* d+ O* w
鱈場蟹
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米飯/稻庭烏冬
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甜品5.39.217.77:8898& H2 V1 U: I) l' X
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
9 ~0 {/ T# H; x7 g- N( { z, U2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. E' l! d1 G$ y% X, H; d* v0 O2 q
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!公仔箱論壇1 d8 T" N8 o. E0 S9 d7 e' u
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以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n1 W4 h, X- O6 _0 t
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇; X+ ]& c) M0 U+ I2 V
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0 L2 B% \# m t0 S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇* N, w5 y/ ~9 F* F8 k5 p6 I
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~公仔箱論壇5 i1 {7 [! u# g7 x! b3 j
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然而這就是我們額外點的食物~. }- g. }$ e: |4 |$ u+ \
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蟹肉湯餃子 5.39.217.77:88988 Y* v4 e- g1 G# R) i, ?, x- I
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐5.39.217.77:8898. Q, q+ V3 }8 _# l0 t$ u5 l
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~5.39.217.77:8898: F2 N* U, L' ~3 L. f
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) {2 h! ~& f: C5.39.217.77:8898吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ k' j5 o8 S) N# {, L( p, ~
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8 O4 s: I( g$ `5 ]+ e: Q5.39.217.77:8898免治蟹棒(2只) 5.39.217.77:8898! ]( s! v3 k3 Z5 k' N
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" a1 r6 o% z/ E z
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇; i2 Y( X+ H, P9 p/ L8 {
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" j) s4 P+ H9 K, g# gtvb now,tvbnow,bttvb這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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5 V U2 O Z8 y薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- ~6 L+ ~' _
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!; a# u8 u: M i1 e) E6 v1 ^
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有關餐廳：
6 f5 b/ ~: c( b' }地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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