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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
/ a8 \: s9 a) b3 c- u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' d2 d, q$ c \( e3 }
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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5 p# p } P3 S) m, Q走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~tvb now,tvbnow,bttvb; O+ r2 X4 d7 d( H j$ c8 l1 c
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% B M( R" E' v3 \這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~公仔箱論壇% O( B7 A' j- ]( I4 D0 `2 k
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+ D- t1 B5 w" `" _, X; Gtvb now,tvbnow,bttvb對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 x. i* A/ I) o- b7 Z1 j. v1 z' L8 ~, c
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0 u2 ~) ]$ T- ?/ o1 v4 _+ Y' X" y# p看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
6 k% N6 ]/ j9 b, R) L1 G& I' l) y5.39.217.77:8898套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
) D/ g# b9 f& k前菜 - 枝豆
! P1 F# F& D! }$ Utvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋5.39.217.77:8898' p' ~1 S; I, `
蟹膏5.39.217.77:8898' U* J4 w+ s0 w* F4 J ^; n
鱈場蟹天婦羅拼盤
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5 B3 E, f0 u A1 e3 J* x- y+ y雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U& W( w' o6 I, \$ q, [7 `
米飯/稻庭烏冬
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) Y2 B" x- t- P9 Q甜品
5 V: N) d2 h% u0 w! G8 b套餐二：蟹肉火鍋套餐 \. j: m" h1 F) {' y
前菜 - 枝豆7 l( b3 k' G$ a+ ]7 x
蟹肉蒸蛋
5 ~6 }+ m- c6 U6 p# q* G5.39.217.77:8898蟹膏5.39.217.77:8898$ I# s/ J# C0 {5 X+ `) Q
鱈場蟹公仔箱論壇4 j# D: E, O+ Z( D2 N; F
雜菜盤
) v l4 t, J9 Z3 N S米飯/稻庭烏冬公仔箱論壇' n2 H- h5 B& u8 ?8 A" Z( r
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甜品
( p) Q. L. X& r' ]9 ^由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~6 N! k" t# N# P4 a7 m6 j# Y! n c( w
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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9 \- U+ ?' X% v2 ]" d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 g2 s; @/ U5 z0 ?3 Q
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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* T3 a+ {- U, D& m% a5.39.217.77:8898以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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3 d. e$ n$ x0 ?! ^5 [) Y3 N# P9 f然而這就是我們額外點的食物~
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3 u/ L9 \: v4 V9 @" w' q2 h" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉湯餃子
7 t' U3 J* O- z8 [: u& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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: [6 P6 s" p3 [# \. Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 K* ~; O( I$ l
3 F+ X# V0 ?5 `0 a. f; G R蟹肉豆腐4 p% Y/ [+ a* p; i
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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* I& z$ h. o! I. e9 V5 V4 [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l8 J. g6 W* I9 W/ `2 `吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~5.39.217.77:88989 h# K9 l& E' q! i& v3 C
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2 e" w, [- N2 wtvb now,tvbnow,bttvb免治蟹棒(2只) / d: p& d, _ V3 b
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H2 o' n1 `4 Z N% O9 E) I8 ]
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6 s# Z0 W R0 E0 d8 B! Y+ i& y職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~: V" `1 o; J. S w- a1 x! ]
# o8 ?. t- H9 s! Q# V m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! L. u6 [9 P+ U) z/ ]
' C# C( I4 [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 |; u8 H9 Q' \/ v& b1 u
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4 Z* s& Z' H# c' M& d( Y$ J公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: d. w3 Z1 Q% X3 S! ?3 _
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: h. _4 b( [4 _公仔箱論壇小記：; l( f" I% {2 U' n3 [, Y+ B! Q8 X7 X, f9 u
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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