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X& F2 Y7 A2 a/ D/ d% @( ]話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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: p/ O3 \3 f0 r3 |' k公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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, K0 d& P* i3 u" \( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 x X+ c4 i
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8 ^% e l( f0 i& }" x& C' Z, w5.39.217.77:8898對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
6 s7 E3 x4 }, Y ]: z) [' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. N! z! ]$ ^) N" ]! s
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3 [4 w- p; G( B" x/ E看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 Z; H/ I8 D: U
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 5.39.217.77:88989 h% \! s% l, ~( o: e9 B
前菜 - 枝豆* X4 |$ E- p$ J E* I B6 y
蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 z" a$ ?4 h' i, }3 ?/ i. @1 e m0 e3 }
蟹膏
b$ j( A4 m! ]5 t* @* M8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤
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雜菜盤* m$ M- ?' Y9 N+ r
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 v3 ~8 E6 b0 |
' m% W6 U! I& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品5.39.217.77:8898 @7 s0 p7 e7 b7 {
套餐二：蟹肉火鍋套餐5.39.217.77:8898( U, v- u4 f3 D+ C! z
前菜 - 枝豆
( R7 c! D' e1 W4 L: ?9 S. b5 E' @蟹肉蒸蛋公仔箱論壇* c& }6 {. ^! w
蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X' p+ c h! k3 v) z' a. _
鱈場蟹
' a$ b; j' U" g/ Q) J |tvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤3 P, C; V; |; r
米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb) k1 A* }9 t+ p: A n& T3 T3 v
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R* Z. W0 s9 y1 Q- K9 B3 w6 r
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~" a o9 ?5 F9 j
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb% A8 d d3 V/ Z0 F0 T
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5 i$ @* S7 x: W4 \tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb- d2 y# g9 S2 F/ m: d0 E
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$ l1 c2 T' T1 n2 J1 ~7 S以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!; c) c, k# {* f1 z
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8 p$ B; @3 r2 V* mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 K% s5 \$ ]* x+ i8 ~: k
鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!- D. t/ r3 }" g+ |0 ]! i3 j
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )公仔箱論壇3 M+ s. ?9 S( _- s7 @
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" p* I( a1 ^. ~/ Q8 b這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I# t5 y( x9 Y3 U& S1 n
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2 @4 A# Q j! Y: z q4 f6 ^公仔箱論壇然而這就是我們額外點的食物~
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6 z" E: n" M# o% a9 t% Q蟹肉湯餃子
, k* t8 I- d2 I這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇& F; q/ c( O( |9 U
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! }: w( s% `4 N6 a' x' h" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐
* Z W3 E9 I7 |5 @8 k公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇$ c' o" j7 d5 ^& T$ j8 v+ f
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2 N9 V/ `) q; T公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
- G2 Z3 S2 O9 {5 [) n' q+ o8 R3 L蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~5.39.217.77:8898, s+ d1 i0 w1 H: C6 ?% G- C
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~公仔箱論壇4 P6 B) k4 {3 ~$ T9 X
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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7 G B9 j3 e) H2 F: C4 w小記：
, l% j, t' z Z7 c! Y- B( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!! V5 Q4 \! s( X
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9 _5 G7 T6 J# j1 \) ^# A! K先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb4 I& H2 ]/ C% C& f% f
有關餐廳：公仔箱論壇; t P% A0 D2 {) O
地址：灣仔譚臣道
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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