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6 o2 N; V0 y/ ?7 K1 J5.39.217.77:8898話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb- x9 c# z* ^7 B
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, O3 S# \- g$ M5 \/ M. y公仔箱論壇走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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8 j+ v k& K$ Y7 U公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.77:8898% J+ m' i4 s! v) X7 Q
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$ U: n1 p* O9 w3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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' I ^! e! @) B0 I# D6 I看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇6 y. a$ U4 E& q) P/ `, I7 c% Z5 p
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
1 ^6 W* ?$ k% x公仔箱論壇前菜 - 枝豆
( ^( ~0 R, G' k- \2 B4 ~, d蟹肉蒸蛋
- p( C' M' v9 i# e/ i( D) U蟹膏5.39.217.77:8898* v0 `! r6 n: [/ c) X
鱈場蟹天婦羅拼盤
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' T g9 q& p3 D; G% ~# c公仔箱論壇雜菜盤
! w8 G7 q. l' \tvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 `' t4 }- c& ~" o
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb# h, Z Q4 N4 W! R) n
前菜 - 枝豆公仔箱論壇* `7 Z8 H' I4 v2 S; s# d' G
蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z r. F( J& i( X1 ]' b
蟹膏
7 Q, B# T* S9 m& W- [+ c公仔箱論壇鱈場蟹5.39.217.77:88989 y9 G T( z5 ?# {0 T9 V
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! K* T2 k: k9 k
米飯/稻庭烏冬
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- L" I8 B9 A( \8 K5 Ktvb now,tvbnow,bttvb甜品
1 M3 x. |2 s4 J% [tvb now,tvbnow,bttvb由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~9 B: s B% |& v( x9 e9 ?! K$ I: {
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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) ]* b# g9 E1 }; C* x公仔箱論壇蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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& M& k' N5 N1 q# Q, J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" [, A/ O6 B8 x# j4 B. n
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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) k, J# `7 H0 o7 m9 q$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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) A" J! V6 \$ m! V- s# p" A& Ytvb now,tvbnow,bttvb這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )tvb now,tvbnow,bttvb+ B( Q' c, {7 j, R" h/ ~
. q6 q2 u' s$ B9 V1 E" X& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" v3 i2 B- {( D4 E/ e% ^! e: @) D/ C
; d: n; w3 L! c s; M) ^這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ V: g( S3 n. x$ V0 h
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然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子
$ o: @2 g# V" f6 J2 S1 J/ N O0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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6 @; d& F" L( B, C( D公仔箱論壇蟹肉豆腐
4 W. H/ x7 S7 U6 Z6 d1 F/ o公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~$ K/ H5 n7 x2 U
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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免治蟹棒(2只)
3 T0 f8 L* S6 B* K( K$ G7 f5 n j蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 }- P @" X$ E x0 E9 H
& b2 B5 q8 A$ Q2 O————————————————————————————————————————————————TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, g$ z4 x7 k3 x: t
職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~% \& g- ~: ?' y5 G- G
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! ?- `3 |) V( b* `7 `" f5.39.217.77:8898這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記：5.39.217.77:8898# p9 b; y8 l# F0 @1 h! X! S
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!5.39.217.77:8898- }7 i3 q$ L; A* s4 g, t* }* E
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先這樣嚕~
! s( R# \7 w5 b. E( v4 p# A5.39.217.77:8898有關餐廳：
2 ]: C, r* M$ A; o( r6 n地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb% Y" j& W) B, a0 f3 _" S
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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