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[中式食譜] 海鮮豆腐蒸蛋

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材料:     公仔箱論壇& q2 S! d5 @- M7 B* K" a5 c7 a/ k# l
蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 D, J2 ^+ r8 d

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# {- r: _# |" p5.39.217.77:8898做法:     
1 G, D0 ~# p- T+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐從盒中取出,除去多餘水水份,切粒備用。* q  b8 Y- Z7 N6 C" j  n

. ?9 D- m1 g  D+ e) i& rtvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮料洗淨,切小塊,吸去多餘水份,加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, T) [7 R1 e  ~7 U7 Z) K3 F& j
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3.攪勻雞蛋備用;煮滾1杯半雞湯,邊攪邊將雞湯加入雞蛋中,隔去氣泡,放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟,取出備用。
2 n+ o/ \, D+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z  g: ^6 ?" b' d  B3 X8 z; [6 f0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩下雞湯煮滾,下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻,加入海鮮料以中火煮至僅熟,用生粉水埋芡,淋在蛋料上,撒上蔥花即成。" Y2 e2 {: Q0 M3 p8 p& t6 }
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