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材料: 5.39.217.77:88987 k5 H/ F4 H" g. n n
蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻5.39.217.77:88987 V: e7 h7 E/ p( v$ Y, O
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" d, {! y; d4 X0 V' g& X2 ktvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ d( [# p' Y5 D- S. r( o- e
1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。5.39.217.77:8898) B% g5 r2 ~5 x7 j. B/ p5 Z
# b9 h, d% i3 e' B2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。2 W% W) T# {: w Z- s; g
9 s8 D$ ?- Q) {! c公仔箱論壇3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。
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; F A. o! W- x3 c- ]( {# i) V: D5.39.217.77:88984.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 A( P: c* ~0 q5 X' p# f
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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