5 j" c. D3 n4 p3 z4 a; J8 \
材料:
n5 p2 E; g5 l& A- T& H5.39.217.77:8898羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙 ]5 v3 `' T6 z
, D( m4 Q" c+ Q2 x4 C7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ @; Q7 B( ~) M/ Q! w/ t
調味醃料：
; F9 K0 I) Y: G9 y7 o5 L* l ]公仔箱論壇食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
6 B0 ^6 O' k( a% w& a% O* P
* d6 R# |; q9 ` m3 vtvb now,tvbnow,bttvb
: S+ z1 v5 L0 Q1 U- e2 q公仔箱論壇做法:
W0 {) ?8 u& w8 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
# O X* E2 u. M& Z: `; j6 {
: H# c, V U: O* x) g* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。# ~0 s' W* v' T. G8 M( d: S! t
$ [: [$ B! O- `5 p' ]公仔箱論壇3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
; r: }' \( E _0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# u1 I9 I0 z- O3 U1 p
4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; e5 {& U! U0 z2 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 J/ D3 F+ _6 b( i/ o8 y" v9 ~
|
發表於 2015-5-7 07:39 AM
| 