% x, e7 u2 ]+ J9 L- x3 ^8 b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( _6 [+ ~4 ]8 p1 n
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料： + g& R; s' d0 f/ s7 o" U7 C
食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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做法:
# Z5 B5 e1 Q, B+ h' U; B/ q7 G5.39.217.77:88981. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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( z. k4 S0 Z- L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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# ~! E) s( e+ @* A: Z% p4 ]# j( D5.39.217.77:88984. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。公仔箱論壇6 p0 I( K3 Q# V0 N! \
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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