[中式食譜] 香草番茄芝士汁羊排

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# {& c1 c0 b$ }" q: @# l1 E) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     + x5 M( m3 R# P+ R
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
  M2 Z3 k5 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半公仔箱論壇7 f" E$ M7 S& H8 E4 g% b; h

+ a2 X/ r4 ^1 [2 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: e4 [; L# A( g
做法:     
% r' P0 ^. E0 ~3 S4 l1 z% |" X/ S' T! `1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
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" x! v% |* b8 s8 L+ e# f, Otvb now,tvbnow,bttvb2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。
% G% Q/ h) t% t7 H% t$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t; W: K" y  n3 u( O3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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/ _$ n# ]5 e2 {4 a7 y: O2 W% F5.39.217.77:88984. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 O6 ~7 n0 |) V8 [( r

% C1 w9 }' H+ }8 V  h( J6 i6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。