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材料: 5.39.217.77:8898 v& z1 S3 Z: H& {
羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙8 H( t2 z4 d' U$ n
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( I' q& y( r9 }# s: U2 b+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
- o L# s8 L R' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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9 g: `- K; X/ x8 V5 o7 R4 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
* @7 g$ s( F( w) c: B2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊架切成帶骨之羊扒件,吸去多餘水分;醃料充分拌成糊狀,加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。公仔箱論壇2 y6 x2 E- D" r3 P' S
% b1 A+ `1 ^7 Z2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻,加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半,加入芝士片煮成汁,加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。5.39.217.77:8898* F$ i, h! H: q. B" V
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3. 在羊扒表面撒上少許生粉,下鑊中煎香後,再煎片刻。公仔箱論壇( R$ T9 `! G- P4 s6 c: w+ U" ^* f
0 L/ C9 U, J" F* q4 h- o# Y' K5 h; E公仔箱論壇4. 將汁料放碟上,再放上煎好的羊扒即成。
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