[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

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" ]. O- F$ I* F公仔箱論壇材料:     
$ H# J3 p) r  o4 Rtvb now,tvbnow,bttvb厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
3 F1 l$ ~2 q. U; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  x' l4 Y- a! i$ V* O& ?" B6 t

& }1 z6 h+ ?, }. q7 }$ }: v( U  L公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇: O% ^3 K9 `: J: q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙5.39.217.77:88981 E/ i, ]3 I! X9 ^& n! t
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1 {1 c2 s: c, y5.39.217.77:8898做法:     6 X, Q* m9 j1 U, T6 l9 O
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。公仔箱論壇; u, Z9 _9 a: \7 x

1 Y! Z) u# x* `; l# M; c4 b( H9 p5.39.217.77:88982.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。+ ~5 ]3 u: _  _" z7 F

; T1 O; G# A& Q2 s4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; I9 |/ m9 P" Q" \  k& o

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