: H8 X" T4 L; p& K' Y材料:
/ |, J9 N9 x1 G厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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調味:
7 J. n$ R% d+ T8 F4 X鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙
8 ?/ c& s6 H" U- Q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ~# a1 y: ]" D; a* K1 i; G. B) Y% C做法: tvb now,tvbnow,bttvb- c( E9 I: {* ~. W
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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+ o& N. k) H& G公仔箱論壇2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。: t0 Z) i. {0 o4 o% x4 i
# y, }, i3 G1 i4 G8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。公仔箱論壇2 A) R; c8 F( c. F2 j6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 L3 C+ t& j7 ^. r5 P2 k$ _4 T4 s
4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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