[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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4 x/ i: \4 b4 U5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; E: R, u4 O% Q' o% I( I
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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: w( w8 e2 F- l( @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇8 v* A+ O7 B1 c( R
麻辣醬1湯匙半 . S1 D8 c- u# \6 }7 q: F& c% W
公仔箱論壇6 s1 p- I8 y/ \5 d, s& m

& q; S, S) d7 z1 u# y( p6 K* ktvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# ~# L# [& J4 e4 r. \! v$ [# w
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 o* n# j. V/ x& O2 X# g醃料（鮮魷）：
: W- x9 T2 X! g# o3 dtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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8 v* h8 ?( ]# n, B9 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) |; }! V* k( L$ I) ^
做法:     % K/ L! H. |2 O, v1 F
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% y  y, \) T5 J
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。公仔箱論壇- `! A- I) `0 j- ]

; q( e, W/ H& A2 y4 w) c5.39.217.77:88983. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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. m. }) v! K- `/ T, S4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb# @) e4 {1 P0 G: l$ o7 D7 M. p

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青色之叶

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