[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 D( W% G  q) H. U* l
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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; H6 C- ?$ U$ j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h( t' @4 x2 o0 s) G調味:     
  H% m. b7 {' A麻辣醬1湯匙半
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汁料：
7 \- f! I1 z1 x- t2 I5 `5.39.217.77:8898清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898( c# E3 F. m; e+ v, r: C7 {/ T; I
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4 t4 y; H6 q. z3 _+ H1 S3 r5.39.217.77:8898醃料（鮮魷）： ) m% f2 X& t) t0 k$ ?
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     . T7 X) T8 p2 S# m; d% {% w* N
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。  U; ]9 L. P) k, ^
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
0 w" X5 d  G9 L: a7 w$ _. y4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ S7 c2 q% g
3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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! I$ |) F+ ]: Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。公仔箱論壇8 n; @9 k) |$ S7 l# h# e* p

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青色之叶

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