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材料: & |8 G7 Y: \$ f# f1 f( ]
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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" e& _+ h+ U3 F8 l2 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
x( e3 ?. \' u1 j& o" `麻辣醬1湯匙半
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汁料： A# i- n- Z$ F* R2 q
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) Y( a0 \: x0 T o1 g" ^& H醃料（鮮魷）：
. H$ ^3 ~- P7 q7 Y0 V, x, E5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& R+ S* V" ~5 X
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做法: 3 P; d/ n/ M$ q! p
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇6 R; l, q$ z9 t; J" v" i# |
D- Z$ X0 t& A9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。1 q) o: ]. V% m" B J5 O
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。: e3 M# t4 H5 j# c
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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發表於 2015-5-17 11:34 AM
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