[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片/ C7 C4 Y% z& @/ q' r
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# x8 I: ]' A% f8 C( k* N% B調味:     / d2 P0 J# c1 S; T1 j- ^/ w8 Y3 [
麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ a& i$ w, T* c. P
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- l1 c; T; C5 p0 e* _7 \1 z汁料： # q5 X7 z9 I" a! [* m# a
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! _2 _6 ]. c" h醃料（鮮魷）： 5.39.217.77:8898- V( K0 q+ i( K
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     % Y: h# N  t% J% n, }
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。公仔箱論壇- R" T/ h% k. R! `, [8 i% K) G0 A& n8 h
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。2 W3 _* K  [4 w/ ~0 W; p2 d

6 l9 d* \# o/ X3 e( N# ]$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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5 z, z. ~4 E) D$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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