[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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* X% x# i5 s0 K" v6 \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 u! D& u! Z8 F  k. c
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.77:8898/ |( W; N: k- G  S

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調味:     7 j$ s* O* Q3 S3 ^  N# t+ ?% y
麻辣醬1湯匙半 5 f% N1 A) X" w3 y

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! x5 q% R$ h; z+ y" U+ L8 a汁料： 公仔箱論壇2 l* H. j" b/ q# d. g- X7 k* D
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 E9 b# N" X2 S* O
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0 I% a: S# \. i, d9 Z5.39.217.77:8898醃料（鮮魷）：
9 Q/ }! g5 h1 Q5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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/ D. @, [( m& f公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇  f9 z. _+ \8 R
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:8898; e. G; Q- J7 @$ C

2 y9 U9 s. r. d% ]9 {# ?( I) W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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