[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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; U* h! L" T2 J9 D+ e8 [' o7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 a. j) \8 ~; O/ h# v' O) y% z5.39.217.77:8898鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
7 ~5 F* B% r, l6 s) D) q* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- c% ^) [" X) n* g( X$ I0 t

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" L( X2 @" W7 L0 @/ t( p5.39.217.77:8898調味:     
, T1 z/ W* C! ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬1湯匙半
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 z4 U' d7 K9 Z0 ^& u
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, t2 ?3 Y* o- ]& z' q% o6 m5.39.217.77:8898醃料（鮮魷）：
: N  F% G: P) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇& U9 l, }/ f& z6 S
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做法:     
. S7 X! c6 i# j$ N- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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, y% b& f+ {# X' ~9 Q2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。' u# X( U0 B# m! K1 j" e2 g4 G& M

. G! c: ^9 N6 {- m+ ~; F' ]3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。5.39.217.77:8898- c4 ?8 K+ c2 [' R& T  B) g

2 Q* r! N  K( z9 Q! q4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。
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青色之叶

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