[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     9 J2 n; r! ]! J, G$ k1 s5 m
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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! [$ v/ _3 [# \6 ?5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r5 O. [& |' Z. \
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 Z& G5 A0 t6 c. w
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做法:     
8 U/ V: v9 ~( t9 Y# G5.39.217.77:88981.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。5.39.217.77:8898; R: O% E5 l4 A

3 ^/ L* l0 E3 ]7 C- G- Q5.39.217.77:88982.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。+ o; x6 U% ~% i8 _) I; T

# O( {) C" C! a+ K& U0 @% y+ M3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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% O& `2 M) f! u; o: ^4 z4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。