[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 o* L9 F- f# t, e3 L  `1 K
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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調味:     
. r9 R6 B2 A" ?& B7 q, p( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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" ]& ]& j3 C( k' j9 j! ~5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ e( s- `$ p9 X  I
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。+ z9 m; i( ^# [
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。7 I' @/ y& Z% g, i- s

  d& }& I& Z6 E9 T) b: {5 g: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。