[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     公仔箱論壇9 R( R5 k" J0 ^# g5 w5 g; z
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# ~( i+ W1 s1 R# t1 w7 c1 ^5 N
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調味:     
# ?' U! q$ ^# B5.39.217.77:8898泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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7 ~0 }. R, c9 B9 u做法:     
1 X' _$ Q& p  ~- ?2 K4 f公仔箱論壇1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。