[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
& e" s2 |  W! m1 N9 L! k& J車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙
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& M1 _4 W  C3 e3 M: n( A調味:     " U9 {; P  n) e( g, A
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 ]" l& {4 Y1 T  m2 D

( E5 Y: J1 |/ P6 I2 ^5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇1 F7 I9 ?& \$ q# X6 l
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。; l( L; L1 B& {0 H" \& m1 t/ o5 [

& ?7 i, R) {" N" E2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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! |' z; i; J; T0 `+ E; _* O- Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。