[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
: x  E6 ?, U7 c% p) `- A2 `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙1 Z% J! j0 D% u

# \3 f9 |/ O  Q3 b& S/ _2 \! `8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
8 z6 f! M' B0 S5 M) c, t5.39.217.77:8898泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許0 {0 S: y+ E+ C4 J& H
公仔箱論壇4 b( G  ~( D" k/ O* N4 S: T1 Y+ I
做法:     4 [1 @4 Z& I; p# w9 r  i
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C$ U% V3 x9 }" L  X

9 q* S- N# a5 n5.39.217.77:88982.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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% n3 J) h0 X: M+ ]+ s8 j4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。