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「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。
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一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。5.39.217.77:8898# `1 f( }& W9 K. I6 a6 `
日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。
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, {4 X, |3 `3 u小販敬業樂業tvb now,tvbnow,bttvb0 }! O" M# r" V5 P5 j7 ~
宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。
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附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。
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L* C, |6 Z7 I& R! ?5.39.217.77:8898攤檔幾代相傳
" W' k7 Q: \( y$ ^9 t5.39.217.77:8898朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。
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# Y; p _: p( |5 l$ u5 q+ c# K. ]宮川朝市TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 G7 J& b9 r
交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。5.39.217.77:8898. ^" E+ `( J" _5 `6 m9 ~: t( S
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' U; G8 C# q' Q1 g2 k5 y8 N4 D; i1 p, }5.39.217.77:8898HK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。 公仔箱論壇) [% r0 c1 S* \4 i' }5 }
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這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。. |4 @0 b7 ^$ ]% {( }7 d
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8 a% C( |; y. m2 y+ [ d: T5.39.217.77:8898甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。 ! T9 x3 O( U( }* i# s0 H9 o- O
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在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。
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發表於 2015-5-6 05:55 PM
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