% A9 U, F& ^: p( B3 d! f( |* |/ L7 j「宮川朝市」沒有滿街的遊人與叫賣聲，樸實無華與貼近生活的氣氛，有如帶你返回古代。
* Z! x" Y/ K9 P; ^$ O/ Y; X7 Stvb now,tvbnow,bttvb ! w, P T( x& _& V* u5 |
公仔箱論壇7 o5 [" |; V' ?" i
一個小街市，可看盡當地人生百態：吃甚麼、穿甚麼、談甚麼、作風態度等一目了然。日本岐阜縣高山市的「宮川朝市」是該國三大朝市之一，從江戶時代保留至今的古風，是它最大賣點。tvb now,tvbnow,bttvb7 t) B" d' p' G8 u& v2 k' x& i
日本有大小朝市1,000多個，最悠久的可從400年前的平安時代說起。這些朝市都是晨早開檔，中午收檔，而且一般都是照料民生所需，但凡蔬果、肉類、調味料、日常用品一應俱全。
) e, j' e8 c/ z( n1 v) N; ~+ U/ ?0 H; a& E+ |
小販敬業樂業
; S1 G% \: U$ H4 p8 B& U5 n宮川朝市以簡陋白帆布搭成的攤檔，在宮川河畔列陣，由「鍛冶橋」一直排至「彌生橋」，雖簡陋卻整潔井然。面前攤檔有位穿着廚師服的大叔，一臉正經販賣名物-飛驒牛肉。一串飛驒牛肉只售400日圓（HK$26），大叔一面烤一面用夾子試圖把牛肉弄得方方正正。牛肉雖只有一口，但形狀和口味都交足貨，肉味鮮美，入口即化。這就是日本，連街邊小販也是敬業樂業。1 I$ E/ W- x8 j" ^: f' a
; E7 p; t& }+ o: l5.39.217.77:8898附近有間「屋柴田春次商店」，是市內製作麵豉（味噌）的大店，由於提供試食，吸引不少遊人參觀。店內放滿昔日盛載麵豉的木桶，陳設懷舊，貨架上放滿十多種口味，濃淡各適其適。
) H+ c P7 R, F: J- H9 Z" {9 T公仔箱論壇% M7 O1 r4 F7 e; M5 i% I
攤檔幾代相傳
2 T8 J# e5 b* m6 x$ n; C: Y5.39.217.77:8898朝陽下但見商店對面就是一列攤檔，那是農夫、小販、小手工業者出售自家農產、自製小食、工藝品的地方，據說當中有些攤檔擺賣了三、四十年，幾代相傳。當地居民朝見口晚見面，旁聽他們寒暄，也感受到濃厚的人情味。一家古舊雜貨店的貨架上擺滿了新鮮蔬菜，其中有產自岐阜本縣的松茸，最大一條重390克，只售11,500日圓（HK$746），只可惜松茸難保存至返港。朝陽清風下的宮川朝市之旅，比豐富早餐的體驗還好。
5 B2 n# t/ l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x _% k' J: y k' c
: T# z1 l8 g1 R9 r9 p# h公仔箱論壇宮川朝市
( Y H( q) g2 c& |6 L* Htvb now,tvbnow,bttvb交通：從名古屋乘JR火車至高山站，車程約三個半小時，再在站外搭巴士前往。公仔箱論壇3 [$ u/ r0 f5 u
tvb now,tvbnow,bttvb: `/ ] f5 E6 e* x
r* `- K7 f/ SHK$26一串飛驒牛肉，單是欣賞嚴謹的製作過程，已值回票價。 公仔箱論壇4 K8 x) ?6 V3 |+ U0 W
: b+ S4 J' t! B; M
, r" H: v7 ~' p+ Z這位大叔不苟言笑，聚精會神燒製手上的飛驒牛肉。公仔箱論壇; t- o. u4 _6 i- _7 O3 p) t: d7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb! Z: ~5 V z6 ]5 a$ `+ p
, X1 G; {5 b) F" ?5.39.217.77:8898甫進入店內，店員即遞上一杯熱呼呼的自家製味噌湯。 6 f8 n8 M( B( m4 u3 d9 K
7 j0 A( I* ^6 U* `+ o
1 G' m B- N7 z# V: h a3 ktvb now,tvbnow,bttvb在日本的鄉下地方，這種肥美的松茸新鮮又廉價。
4 d0 N1 O6 s9 Y4 o6 Y |
發表於 2015-5-6 05:55 PM
| 