時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
C M) m# y2 h 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
+ {3 K6 n5 ?! R) c: I公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，5.39.217.77:88988 @: p! C/ y: X: n! X6 {# L( T. W
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
) B. o5 x- g4 @
+ h ], P" a; \- E0 S1 Z% L T5.39.217.77:8898 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，* o0 [ l7 \7 o8 W
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
( G$ K0 h1 k5 D' L 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ e+ l6 Z! h0 P+ C# X
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷* ?9 ~. [" m" Y- E5 }2 _2 r) o
0 {0 c/ ?* o- N* @7 }$ t& z! P' G 【材料】
: L9 v( Q/ Y' ?1 l. _9 K' stvb now,tvbnow,bttvb 有機檸檬
. A# R. B$ U. P公仔箱論壇 二號砂糖tvb now,tvbnow,bttvb, T. `. C; f' L7 F3 y
蜂蜜(可不加)
% Z7 i3 s. o0 i- J" ?5 m玻璃瓶
8 J! H/ m; B5 H1 B 鹽巴
& M( J( R! g# K: N& O5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `8 ]; A+ [) d' ~! ^5 {& b( S
【步驟】
& o) f+ B! ?& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
2 Z2 t2 k# w ?% B& ^, b, d8 wtvb now,tvbnow,bttvb 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
# k7 B5 @. D+ N4 a1 |/ P2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
; I3 ?+ E% m3 ]. u' X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，5.39.217.77:8898$ M$ _! V, A6 V& r* x! [. _' M7 a
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
9 Q" f: e1 u$ u. n3 K1 R公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片公仔箱論壇! P3 W; p! e# p3 |/ Q2 y
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
5 h# A+ E- {+ n$ l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
$ |* \3 Y, \- o) p8 e: L1 [ 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些公仔箱論壇% o! u' R5 m# I2 b" s
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
% f9 Q5 V- f. w) e' |9 z2 q, gtvb now,tvbnow,bttvb5 k. a1 L- r: c* R. H* q
釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb- `; ?- H6 L, }: A- x1 L3 M! o* `
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
, P/ U: G& M. z) K( }1 Jtvb now,tvbnow,bttvb 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
( o' p: M# X( C' J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c5 t! M+ d& o F9 {7 z7 \公仔箱論壇 【小撇步】
" {7 ]9 U/ W: ?2 o' x" Itvb now,tvbnow,bttvb•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.77:88980 P3 M0 ?- U5 W. m4 J8 x
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
6 P) L# q' T' G" C; |) |6 W5.39.217.77:8898•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
| 