時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，0 C/ I# P8 x/ z4 u3 {
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，5.39.217.77:8898, s% @( M. y/ {3 H1 b
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
6 [/ Y% f- Y( c0 J6 F" Q 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
8 X$ o A" a, s1 ]! L) Z# l公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' f4 k3 j' f( o
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；公仔箱論壇, ]2 P0 {3 [5 h2 T1 X4 l
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷5.39.217.77:88987 H, D' f4 M' e; N0 ~
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【材料】* X5 I+ J& Z4 @+ E9 \3 s: s. d
有機檸檬
1 m r! G! @/ V3 o' [! \5.39.217.77:8898 二號砂糖
% J2 T% s( X3 {2 T9 u. y4 f 蜂蜜(可不加)5.39.217.77:8898/ j" _1 K8 G* |* Q8 L7 i9 n
玻璃瓶
5 T- n7 C+ g# C9 S5.39.217.77:8898 鹽巴公仔箱論壇5 v+ U7 Q3 @; o$ e
$ E, V8 g+ V* p3 Q; l/ C6 d 【步驟】; M% I( l& W* d$ N; x/ R0 Y
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，公仔箱論壇2 s7 t' f# s# |: K3 ]" T4 ?5 a
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.77:8898& V/ q! t- c7 g. Z8 S
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
- L2 _% h7 m) t3 ]6 h/ E5.39.217.77:8898 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇: q9 p) }3 r1 R' V: }, o0 Q
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
) u9 r6 K S; N. X6 e* n" F+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ }3 y2 q; V- h1 U
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇' F" n( E+ y; U5 E% K! M- U9 Y# q% d
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
0 G- i1 ]) h( [+ ltvb now,tvbnow,bttvb 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
4 }# u) B; \2 X; h5.39.217.77:88985.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可7 h- W$ X. H/ U7 Z% Z- X
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇2 h7 E( R2 `& H V+ |9 V* n
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，公仔箱論壇' _. ^! K# K) ? F& T: h ~
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, G* E' y# @/ G+ Y
: V3 ^+ ~% J; Q+ W! f% A公仔箱論壇 【小撇步】
g; M @% S" u7 I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
% Q! q- Z* W" L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
$ R; I7 t( n) {) ?- }* i/ u•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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