時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5.39.217.77:88982 f! Z( P1 t# m' D7 t X5 _
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，tvb now,tvbnow,bttvb$ K- g* E; ?8 E( e3 i% t, d
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
) [0 E$ T5 U/ O7 _ 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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* `! v. ?' v- F0 y' |5.39.217.77:8898 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
) A5 z# H1 Q. M9 \ 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]3 ?8 U: @; _: f9 P0 d" P
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
6 [: P3 \( E1 k$ B0 f公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷3 r/ V1 H% x. q9 I" m% M1 W
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c# P! z$ U2 X, o! f
有機檸檬公仔箱論壇2 q5 k( x8 E9 Y h
二號砂糖
5 x4 V/ j9 p* Q, P, m/ j8 k0 o公仔箱論壇 蜂蜜(可不加)
8 j' R; E0 U- l, ~1 x玻璃瓶
/ t/ w9 W1 [8 j* ]( u! P0 x/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴
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( b! j6 c- S! C4 v0 _ x0 ~ b5 L5.39.217.77:8898 【步驟】
P0 z1 |9 `1 |2 {1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
% B8 q9 I! p; x. c; l$ t4 T3 D5 e& t2 z5.39.217.77:8898 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.77:88981 a0 j0 X* d- C6 b! f$ P
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
' @2 G& A3 S4 t: o. d* [0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，公仔箱論壇6 U8 K( d2 Z& }5 }6 Y/ D9 D
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
2 y" \9 n# \# e/ S+ t/ K3 r; ^% I7 g3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
8 {5 C8 a$ i8 Z2 }7 @公仔箱論壇4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
+ j/ a( l5 M7 M7 i* n$ w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，tvb now,tvbnow,bttvb$ X L# t9 f5 J. o; c! K$ F3 L
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
% }* }4 r4 F$ G" f7 o* B- |( ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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$ A4 R& {; T. l公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
% `8 H% } q- E2 P2 A0 \' m公仔箱論壇 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
3 L8 o, I1 P4 q! k: q6 w 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！, R& n* ~& R/ @" L8 N1 C6 A
6 P+ r$ B7 ^) M5 {+ m6 Q6 [ 【小撇步】公仔箱論壇5 G [/ `9 X$ {+ {3 G$ U
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
$ |2 M* [+ u3 y+ D; N•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
3 f* S# w/ Y3 B) ^•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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