時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5.39.217.77:8898% N8 B& r" m) ~% V
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
/ g a5 o0 Y( b. S9 N8 Z! T公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，+ X \* U6 ~: [$ t. R
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb( v6 s4 D# L6 u9 P1 o6 T
7 ~7 e( p5 ~7 r& j1 [7 K 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，tvb now,tvbnow,bttvb# k- ^7 l7 D/ r! h& ?) [0 h
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" Y3 n$ ?7 ]2 n* f" B' Y
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
+ R1 A2 |/ W8 {/ o0 s6 R/ W2 ] 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
i1 a, A' T; _* C 有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& P0 ?1 _' h
二號砂糖: N! j5 x8 D; q
蜂蜜(可不加)tvb now,tvbnow,bttvb `2 U! Z4 Z4 J* a6 v
玻璃瓶
& n* Q# V& j8 c$ x! ?6 g% m- g公仔箱論壇 鹽巴
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; Y& r+ G2 \% {5 ?$ [+ X; [ 【步驟】
6 [1 a/ F P/ }* ` Ftvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，6 C) H* o, ^8 R; s T* U
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.77:88988 T; A# h4 v' g+ c
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 W0 S1 N2 C
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，$ h7 g8 o" s7 F' u9 c: F0 o/ L
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～" F+ x) ?! v5 W9 k1 s% L, `
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片* M a! Z2 Q% C& a, c
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，公仔箱論壇+ }$ [7 ^: a8 [" h: O, J; t8 E
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
5 I% f; r6 r3 ]" @+ T. q5 htvb now,tvbnow,bttvb 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
0 d& R" w$ n4 l5.39.217.77:88985.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
+ ]5 f3 `5 k* Y: T# i, w* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U1 i% c7 }& U( i
釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
! e! u2 ^. w! | o5 @$ n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
6 f, ^9 P! l4 K2 O, i* ] 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！( s* i5 `' P5 o: y% N+ N
4 ~% X; q( T* k) w5 o9 n5.39.217.77:8898 【小撇步】公仔箱論壇/ a. B( j+ z2 F& t( Z
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。" H6 b5 u. o! R
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
! `& l" s5 c( i5.39.217.77:8898•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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