時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，. Y# J2 A: G9 w. }: {1 h0 A8 v
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
! e. J; v5 I6 F4 G, T1 I 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 ?0 Q1 C: _
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# a/ O, K3 y
% r4 b8 u1 `1 k: J 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
# p% Y+ z0 ]! ~4 n 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！公仔箱論壇: |9 l# h% U4 n3 {! U G
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；5.39.217.77:88980 v! S. `$ i7 o* W$ X0 l$ u; a
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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9 S5 h, c2 l8 F# |+ S; }& Ntvb now,tvbnow,bttvb 【材料】
& o. H" d& I) ~7 ?6 ^& O. h* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], P9 X: P$ x. C% h% g
二號砂糖6 D) w/ Q- g( x: U0 [/ P! b
蜂蜜(可不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _1 Z4 ~- w& u' {/ P
玻璃瓶' R8 k9 a' G1 c# s' L
鹽巴
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8 V" V' M, E5 |& h9 @7 v: x 【步驟】5.39.217.77:88989 s' g5 g# A/ f% C% t+ S
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ M& |# e& N5 d; k
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.77:8898( h" W+ }$ e1 s2 }
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，5.39.217.77:8898 m4 I) s% c1 t4 ^* O
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
7 ?0 h% C* S$ I9 X% d5 h" K 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 g1 i% Y- O+ g! r: z0 P# T
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
9 d: K; M+ T6 S! W5.39.217.77:88984.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
3 C; c+ _$ k: o* l9 U2 I5.39.217.77:8898 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，公仔箱論壇9 Q. q6 L0 |0 }0 E1 n! l
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些公仔箱論壇% H1 u4 b2 Y1 {
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
3 s; f- X7 \( ^' w: N# T3 C公仔箱論壇 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，2 @8 O' w. L! E# {5 G2 j5 [& I: O. T
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！4 ^8 J$ U( e1 M* Z+ E! P
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【小撇步】9 }9 I8 Q9 |! ?8 e
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
% j, o) O1 k H, Y. d8 z. c•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:8898% \1 b+ ^( w' M/ S2 A
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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