時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
# @0 q' A+ v% D. {# ^1 K4 b 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，* ~2 s, z6 O' p0 B) Q$ f
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 E9 i: ^! t" `
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！公仔箱論壇5 c- P3 M9 z% u2 F+ {( K5 V
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
( T+ z- ?9 \3 T. V6 T 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！tvb now,tvbnow,bttvb1 X& e3 z. z$ M+ r4 h! c. y/ Z
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
+ C6 c. w) E8 N- mtvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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" ]+ j ]: a u/ B7 g3 [% r v公仔箱論壇 【材料】. O+ ]5 P! `* c* S
有機檸檬+ _, S( K* w; Z9 O# s Z/ J; K( A
二號砂糖
6 i% x; r$ S+ u+ Q o8 J, l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蜂蜜(可不加)
- A+ B/ G' j5 w) x7 X, x1 `公仔箱論壇玻璃瓶
1 w s9 i& x! e 鹽巴
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" `) p2 Y( K: O* ^8 W; r- ^" xtvb now,tvbnow,bttvb 【步驟】tvb now,tvbnow,bttvb; c' ^4 {6 ]# ], N$ G
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
f3 J8 L! Z' @7 |- y, E1 j5.39.217.77:8898 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
( [% W$ h8 E5 ~3 V/ r公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
; G/ d) P- B* ~6 k5 [( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，. S6 @1 C: f/ |$ \. O& u
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～4 F- ]+ g: @# A$ \+ [' k
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
9 H7 \* L( g2 h. f( C4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
# E1 K6 S# D Z$ f$ @1 H% O8 s 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，/ v# l1 j0 [7 d5 a2 F: O9 H
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些8 u9 x1 `- A8 z. X3 S I
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可+ N- H# o0 I( m1 z5 i$ u% C: h( U
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
# i7 S# E! S% I. O% J$ f 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
3 `% p# b9 W. Z 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】
1 w) D4 u' J, B7 @9 x- ]" i; D7 q! k公仔箱論壇•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.77:8898! E, R; @+ V: v5 _# A
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% k0 R+ r3 {( @
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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