時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5.39.217.77:8898" n' r2 p0 s/ C) v
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
8 |3 _) q1 N, o7 S/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，0 O4 J* c! g8 k2 k, \& }6 b
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！公仔箱論壇$ N7 `$ P, I, _4 `& m/ q* K! H
6 z8 m6 s# U( k4 D4 r& R: R; M
富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
) l3 e. a( S; V. M1 ?( X( A 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
, U2 o, q' v1 j3 y: e) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；3 W/ c8 N$ n& p& p9 P
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
4 B) ]) W/ L! k$ o( ~- L5.39.217.77:8898# \2 q+ w% j# i
【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 i, o( a: i* c/ T
有機檸檬tvb now,tvbnow,bttvb) u9 h' e' j4 {% H! p
二號砂糖, i' @- a. a' ]8 y4 \# n
蜂蜜(可不加)公仔箱論壇% J1 `) {; \' q5 U+ r6 g' g2 ~/ d
玻璃瓶
; {' l( ^3 }0 f. N9 n公仔箱論壇 鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ ?7 j; L' \0 B! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 D3 M4 ]' {" a* W( U
【步驟】* H9 I9 ?) t( T# v. Y2 x
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，公仔箱論壇. Z" d5 N# N6 B+ x# R
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用5.39.217.77:88983 m( W2 C6 G" ]) ]
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，5.39.217.77:8898! {% G* Z$ q# j) V3 r
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
2 N0 Q6 z6 q e2 f; j3 U+ ~5.39.217.77:8898 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～1 H' H' w, k( L/ A7 w' S! P
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片1 S+ A4 s+ g+ l6 I# P: r' Y
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
% X! s( E# @6 \" |. t1 p5.39.217.77:8898 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 N# H. U0 k2 t2 a4 @4 J
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb! u( F/ w F/ s( \7 Z- B, `
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可9 }- q$ C; ~4 D9 B
" S" [6 J* b6 q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
) l* m/ |; Q o4 X# s1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，0 K/ M( N; b4 N( E
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
$ l7 s9 {. r# x& e, `, S+ @. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _4 M5 O4 K" k+ O: [6 L" e7 o; H' y, `
【小撇步】
( x2 e0 j2 F1 [5.39.217.77:8898•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
( y. H2 b; o# a' B; u6 Q% }+ u5.39.217.77:8898•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:8898 R8 V- e* }9 Y; ^+ E. O
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
| 