時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
* u" b8 D; D! _( k7 n7 ?% W- D 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品， T( M7 M f, G7 u7 A
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，2 G& i: @( ?$ M2 d! W
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，* k, E) Z( ?- V, q
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
: U& u( S1 C6 B$ w5.39.217.77:8898 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；* ^" y# \5 q) K2 z5 E5 U3 i
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷. m2 M9 L) C- M* d6 p" S
; W0 y" b" u0 C+ f. D* X% q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】
/ i& R! U4 J8 g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機檸檬tvb now,tvbnow,bttvb; x) Q% o) ]) b
二號砂糖
X2 d; L8 v ~+ q7 B8 u/ H5.39.217.77:8898 蜂蜜(可不加)公仔箱論壇1 o9 o, y+ j+ D' n
玻璃瓶5.39.217.77:88985 W7 Z: ]4 }, L) {0 S
鹽巴0 ^+ o6 P% ], B
. F) s, f \" k: S" C! K, N公仔箱論壇 【步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n2 f4 [/ r K P+ A" }0 |
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
7 n; N" `+ A4 D4 z 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
( c8 L; K- [8 x- B公仔箱論壇2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，" l& \' m# N$ b1 n
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
. {( o! ], D- Z: i; D+ D* @tvb now,tvbnow,bttvb 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
, X8 f4 g# m! z2 n5.39.217.77:88983.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
* `" ?$ K F, T' x4 A% m. }4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
. n$ H9 o7 b" C' O. B2 H5.39.217.77:8898 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，1 U) r$ ]- j$ I8 c8 ]
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
5 c; H) [4 K" C& o, ]' O2 n- E$ Z" h5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。5.39.217.77:8898* O6 j) I& {9 h0 d% S6 z
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, {% _! t9 T( y3 T# t8 y6 t
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！5.39.217.77:8898% q- o4 z0 w: j1 [( U) J, p
1 k0 @6 z5 B* x$ c9 }9 a i 【小撇步】
* a5 A! _. u8 p+ u$ L5.39.217.77:8898•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.77:88984 W: H9 \( W* D1 d0 ?2 c( v: ?
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
- ]5 X$ _& E' `$ Z- j7 q3 l8 B•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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