時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，公仔箱論壇$ J r" @& [7 m9 ? l* ?6 z
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，tvb now,tvbnow,bttvb) a" Z2 }9 f) w5 E+ p$ c, I o8 `- y
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
# `% ^: X2 L1 Btvb now,tvbnow,bttvb 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
: O X+ D. A. r* n. R" N k 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！
! e5 K3 U7 q, f# t" @' p' B公仔箱論壇 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
, p" Q8 T2 S) w7 t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k1 Q' `7 e# q) c) h Q
有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w1 h9 L, J! f l2 w; e
二號砂糖公仔箱論壇3 l/ M/ T6 f0 K( f
蜂蜜(可不加)公仔箱論壇0 @3 `( E- T( G0 X: b
玻璃瓶5.39.217.77:8898( i" N( m* i3 d/ }
鹽巴公仔箱論壇6 i3 G( ^) R( ^
/ M& V' y! h' v) }+ `+ c5.39.217.77:8898 【步驟】
: H J0 B7 c% J, t5 @9 a) i1 S1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
3 Y4 u0 j5 [0 N* N- m7 vtvb now,tvbnow,bttvb 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb6 `* w K8 O. W4 w$ f7 p
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，& W: u6 O2 H7 Y* s- O8 X
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，5 K2 v5 |3 g; y9 m: S1 d
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
/ X! S3 N( g9 q8 X1 D8 ^5.39.217.77:88983.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
: N2 U" h% z' e' r& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
, J$ C" m" i3 F5 C' r公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，tvb now,tvbnow,bttvb) j: Q* }% T* N# Q# e
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些( y4 W+ Y+ J4 e% d- |
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可tvb now,tvbnow,bttvb# q# ~; X# ]/ _1 v
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇0 }; x9 J; ~1 T
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
: k! k, c* t- W1 @公仔箱論壇 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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' j8 L5 A" ^& J% s1 g, K/ g 【小撇步】5.39.217.77:88981 z o- Q& l, u( h# y
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
& ?5 H0 a& o& U& q$ d4 f6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:8898 }' ]0 L ?- u
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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