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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
3 S: q9 E7 V0 Y/ I- N公仔箱論壇 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
" B3 ~' @0 [% I' g& d) q/ e公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
6 K* u, H' H5 W4 t/ m) H3 k/ {+ p 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; @( z7 O! `( }

, g$ z  k; k) r; R公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,! J! T# p& S& [! H6 @! s
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!5.39.217.77:8898( v& A2 u9 w3 }/ S" b
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;5.39.217.77:88985 `4 L( C1 t9 [! o' b3 L
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】* o3 a' c2 t  w, d
有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! }: d7 f- I) d% x" ]
二號砂糖
; r  s2 G1 @) `; g0 y公仔箱論壇 蜂蜜(可不加)
5 S  b  C7 ~) L; n" y) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃瓶tvb now,tvbnow,bttvb: n! p6 j. z" ]) C6 h/ `
鹽巴
. M7 c* _2 x& z. Z, `" p1 k, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q$ C. \7 g3 E7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【步驟】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, e( L$ x* E
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,
: G! k" q# u" L; u$ q- K' \tvb now,tvbnow,bttvb 沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?5 D4 H! F+ q  X$ x+ o9 s
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
3 t1 x- B% O0 z  J; p1 P9 rtvb now,tvbnow,bttvb 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
% ]0 a# F6 d  d2 D/ }% M6 d2 V5.39.217.77:8898 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~3 o0 f# b7 q. z5 _6 G
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
2 b1 Z# B0 b% @& _2 y; W1 W: o5.39.217.77:88984.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,
& _- g. |/ r6 {, Z5.39.217.77:8898 一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
* N9 n: R1 A6 e5 H3 a( U  W公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- q& i0 q2 [- O5 o: w
5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇; v! h/ a9 ]$ X: M7 @
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 x! a6 m' D8 Z5 X. d9 P) U
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!/ j# _# L! a  W  Z( i, c* x

" T: l5 Z0 s, dtvb now,tvbnow,bttvb 【小撇步】
; _. X7 C) Q: D# V% E* k% s! \•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.77:88985 m( z5 t1 J1 X8 ?
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
' @7 k7 j5 S$ ~) K: x; Mtvb now,tvbnow,bttvb•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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