時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，公仔箱論壇5 `+ z, F' i& A
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
* P( e8 m J/ m2 k- p+ b9 v- Y 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
E: P# o" k1 F, @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！( j/ e1 o) b7 {( ~1 u
% l: I: |9 W6 f0 M; @: f公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，
7 G x8 Z0 W' o! i. k公仔箱論壇 幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！) V0 L9 U4 l4 C7 Y6 ]$ O
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
1 L1 ]+ b7 k, f0 N0 w) G0 X公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷$ p% }1 P, U6 x; @' g
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【材料】5.39.217.77:8898( [2 F# _4 X& f3 C3 ?6 k, ?! S# i
有機檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. p' ]% t4 z4 r7 x) q
二號砂糖
1 l$ h1 \7 w; K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb 蜂蜜(可不加)公仔箱論壇7 V1 \; X1 q* h; {% s l
玻璃瓶
9 V B1 b& Y0 w9 j% Z5 y# v公仔箱論壇 鹽巴5.39.217.77:8898$ k' W. x5 w) Z# x" ]. O
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【步驟】
4 e: K; J4 W# l$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，tvb now,tvbnow,bttvb2 g" _4 L8 i$ R' h
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
- f8 {! b; D4 K, _# d7 d2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
: V7 s. _2 w5 K" y& @: [' m7 t 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( a# F% O& A2 f7 h
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
' A2 ]/ C! g; o2 A' B$ Y# o公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
+ t9 R0 c% K! N2 ^4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
& A) L- A0 M; K/ V" V 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
8 z* Z8 h( L7 \4 F 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些) X4 k+ k* e3 ~3 f# G6 o$ z P
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
6 ]; s. C" {! f( a9 ~+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \1 _; ]$ O2 D+ w公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 v2 T$ o' g7 ~
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，5.39.217.77:88988 i" y3 P) _8 E& x! W
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！公仔箱論壇, n& i2 ~/ f* \/ m; p0 d) d( v
3 r$ O! f2 z6 _3 K! b4 M 【小撇步】8 K% s$ i% k/ F U6 g
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。5.39.217.77:8898: N1 q* W: M4 h1 x
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。5.39.217.77:88985 B) j9 c1 t' a5 I
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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