重庆：酸辣粉
. M$ n" R- Q! M( B6 n- X, L1 Y7 W 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。tvb now,tvbnow,bttvb z. \5 c0 T c( u# n3 n( A6 R% n t
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西藏：酥油茶5.39.217.77:88982 [- W9 ~- {0 X1 _/ z
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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7 E1 L1 d$ l0 T7 C' W公仔箱論壇贵州：碗耳糕5.39.217.77:8898- @+ y* _: l$ a; l8 H: {. n
碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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& ^, n! H0 J; e/ k; X, H8 E- T云南：过桥米线5.39.217.77:8898/ {" q9 t: s4 b/ _8 c
过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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宁夏：清蒸羊羔肉
) ^9 E2 J9 ^! b公仔箱論壇 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。) Y/ R, _1 T n% n% a
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# I& D/ |0 x/ F8 @; Z新疆：烤羊肉串( x# V8 I% f$ ?; C# S5 x- X
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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