重庆：酸辣粉
& ?2 o% P& o6 S 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。" j( Y0 N4 A7 ]3 [
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西藏：酥油茶- y1 T0 S* j" W# I
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
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贵州：碗耳糕
6 f# o$ P; { i$ p. ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。公仔箱論壇8 E. B' `8 d4 q+ b1 m
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: v1 n" k# w5 o6 A& X9 a9 a云南：过桥米线
2 E$ l4 a( @8 Z! E8 C 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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, k- ~5 m$ v+ U宁夏：清蒸羊羔肉
' O- U4 x8 y+ k" N5.39.217.77:8898 宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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3 W- \/ a8 K5 T+ \0 {; R9 {$ e5.39.217.77:8898新疆：烤羊肉串
& t, e8 E% \2 o% K1 D# _tvb now,tvbnow,bttvb 新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。# q5 z3 J9 D" h* L
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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