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[美食介紹] 各地特色美食介绍第五則

重庆:酸辣粉
7 ?( @# ~3 m4 M4 K; [, Z5.39.217.77:8898  重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃,是重庆人的最爱。主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重,以酸辣为主。9 f+ Y! n! w3 e  d% A! p- ?

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5 X! F; `7 i3 b" ]% {' [5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# S4 f' x) G0 n: X. K! R
西藏:酥油茶5.39.217.77:8898  V8 j% ]: Y6 C9 V
  酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。9 p9 ^' j- n$ e: I
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( t% L6 c/ P& ]! n1 l5.39.217.77:8898贵州:碗耳糕
. A' ?! ?8 Y8 r' L2 `: Q3 c5.39.217.77:8898  碗耳糕又名“娃儿糕”,贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗,因用“碗耳糖”制作,小孩特别爱食,故名。
- H2 r6 i; h2 y7 p4 R/ s5.39.217.77:8898 3 M, d0 C- m" O& q

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云南:过桥米线tvb now,tvbnow,bttvb( t# k6 b2 \0 l7 S
  过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。5.39.217.77:8898$ ]7 ]8 A) K  }
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( }# D/ J! J( C5 R宁夏:清蒸羊羔肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" l9 U+ d" ]; a+ }" Y3 N+ u
  宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。* h8 Q; K! t8 @& j: f
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3 ?' F7 D- h& K$ z8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆:烤羊肉串
7 J; a. w3 \" K5 w6 C5.39.217.77:8898  新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",是维吾尔族的一种传统小吃。
2 B+ H! r1 E; ? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* h4 ^3 u7 U( z3 @9 B
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