安徽:八宝肉圆
8 t. H9 u. Z% J8 p5.39.217.77:8898 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味
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福建:土笋冻
: }( Z9 I. C9 K2 f0 J$ D1 P% Q- b) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
# f* T5 ~* ]) M4 |3 G6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 J# Y) T0 ?6 d" ^7 ^
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1 f; F3 v1 G- I1 I5 i8 N: J! ~黑龙江:哈尔滨熏肘花
2 w$ a% d' Y: @公仔箱論壇 哈尔滨熏肘花,是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。: q4 W( g$ l9 T* R
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5 \$ `- X0 e* s' O: Q吉林:长春朝鲜冷面公仔箱論壇; E$ _# u1 u1 n2 g3 @& g% g
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气,冷面的主料为白面,荞麦面和淀粉。做冷面时,先把和好的面用专用机械压入锅中,煮熟后捞出,用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤,配以泡菜,辣椒,牛肉片,鸡肉丸子,苹果片,鸡蛋等佐料,即可食用。
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辽宁:老山记海城馅饼
$ n3 R; b' ]' W2 c1 s 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面,选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制,取汁喟馅培其味。蔬菜馅,随季节变化,选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制,使饼馅荤素相配,浓淡相宜,高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅,其味道更是鲜美无比。5.39.217.77:8898; [, S# V2 \/ D$ _6 j P& d
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天津:狗不理包子
# Y1 \! _* s! P4 O4 f 狗不理,即:狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃,为“天津三绝”之首,是中华老字号之一。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; l- |% Y8 ` X) _. d
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* e, s# }# \3 \; q6 _& m1 @tvb now,tvbnow,bttvb河北:驴肉火烧公仔箱論壇; |0 D, r! b6 u; {6 V6 C/ W
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。
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山西:刀削面tvb now,tvbnow,bttvb6 L: U2 ^+ O/ q
刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名5.39.217.77:8898 Y+ ~& W/ Y0 Y
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