安徽：八宝肉圆
0 U1 B3 n) M' O# w2 S* }- atvb now,tvbnow,bttvb 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味5.39.217.77:8898& a- C. T2 R) N7 L
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/ h9 O; b: w* O福建：土笋冻公仔箱論壇 t. V7 `0 w. _ J
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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9 P7 n. O7 m" [5.39.217.77:8898黑龙江：哈尔滨熏肘花: M4 }* P, }$ U4 Y& `
哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。公仔箱論壇; M% Y# X; A z( L
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# h. }6 f1 B( F. p- v5 M) k吉林：长春朝鲜冷面
4 b/ {, S5 f; Q4 d8 o2 o, x0 rtvb now,tvbnow,bttvb 延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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辽宁：老山记海城馅饼5.39.217.77:88983 h) C0 g5 m- V* d
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。
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天津：狗不理包子tvb now,tvbnow,bttvb, m) L2 Q& u; |" y% E
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。公仔箱論壇 H, J0 T& B8 T/ I i0 }
' ]+ f/ Q, y6 }3 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 n3 z/ \ o( Z! u! a
; d- e8 ^( M7 j( B0 X' V' a" ?5 v4 i公仔箱論壇河北：驴肉火烧公仔箱論壇/ n+ E4 l( a; O- i0 Q+ h# L. |
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。( J" A/ E. R ]2 o% _; l
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! Q& P! _! A& o% P4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山西：刀削面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 L) Y- ~8 Y. n* q* ?$ ~: J/ J
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名5.39.217.77:88983 @, M7 G$ t |/ f: _% o
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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