安徽：八宝肉圆
) p1 W+ t e {8 N公仔箱論壇 徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味
) \2 A3 w3 d) Y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 Y) D! e) T6 \0 F/ W" }5 \
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3 u+ q! ?2 I9 Z$ xtvb now,tvbnow,bttvb福建：土笋冻公仔箱論壇5 I' E7 ^, S3 {% T. _0 N: [: r
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
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黑龙江：哈尔滨熏肘花
( J/ p' P6 p- e2 q5 t 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。$ K2 F* V: S: N* ~* M! A2 _
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( [: I2 p+ S' F* O6 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 {! i# w9 t/ z- j4 A/ B! Q
吉林：长春朝鲜冷面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 X% D; G, u7 \
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。1 F8 s* f% F1 O# Y1 w4 y! U
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辽宁：老山记海城馅饼
0 w& g' q$ K2 s9 g- I! B公仔箱論壇 老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。5.39.217.77:8898( Z2 @; @) q9 J5 o {+ L: Y
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+ Q, y Z, T' f: T1 s9 s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 天津：狗不理包子tvb now,tvbnow,bttvb% n- X) I$ i" v1 w' r, n
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。6 j0 x# G8 ^% z
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河北：驴肉火烧, H3 T7 G* q% ?- f! }1 D
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。8 Q% Q8 ?; o% T- |
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% C4 y& X5 W# p* T# I3 \公仔箱論壇山西：刀削面5 t/ \) ?$ _8 U. t8 m; X
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名公仔箱論壇/ W7 s4 p: E: ~8 Y1 S( E' Z( j
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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