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[美食介紹] 各地特色美食介绍第一則

四川:三大炮
; p6 h! x7 |2 Y' S9 |tvb now,tvbnow,bttvb  没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。+ z4 E) @) P! N4 ?7 x* u, H0 d
      三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
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8 m- o/ U6 x" ~. q* m, M5.39.217.77:8898湖南:口味虾
5 }. [& V$ O/ ?" b3 X2 U& B8 f5.39.217.77:8898  口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
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湖北:热干面
" S+ y2 X1 l2 q1 ?; m) a  U% _$ h" e! q  热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。5.39.217.77:88986 t4 J. @, d6 ?6 ^" D9 u6 V
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' Q9 j! O/ x# F( h广东:虾饺5.39.217.77:88989 j1 y$ D5 T* o# X* c6 j
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T: R8 `, o! P( q( W: G. Z! k( x
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北京:北京烤鸭公仔箱論壇9 @8 q6 f9 P$ L; ]1 p6 |/ F8 {
  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。6 _, y( R/ \, g; d, o- H
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上海:南翔小笼包公仔箱論壇3 ]7 }9 [2 E& H) x0 p* i# Z6 N
  南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一
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台湾:大肠包小肠1 C8 n, M" F7 k0 O" w# g' p
  台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。公仔箱論壇2 B8 w4 `& J; L1 s: {

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香港:丝袜奶茶
  h0 ], ~$ |6 Z9 f4 T丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
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