[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小tvb now,tvbnow,bttvb& [, A0 r  [4 r; J5 y
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇" C( }1 q3 ~+ f5 F, k

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4 Q. ?8 K4 |' _7 y. n" |6 s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇6 x& x# ?. z  F: o* s: u
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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【功效】
/ Q! r2 c; |6 N% l0 M$ k6 t公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。