[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

nt1972

【配料】小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- o/ }7 d) i( F5 v
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
* H$ p, c2 K0 h5 B) b# ytvb now,tvbnow,bttvb
& Y4 p3 |* g6 g( N/ k公仔箱論壇- o0 x% N5 v  _
【做法】  N. |- p& H# X8 N) ]
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。! k6 z0 R; Y" T' _+ q& Y4 F

' y+ J( t: @/ c- c  `9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) H3 Z" ^; T) O2 }1 m: o
【功效】公仔箱論壇/ R, U  `3 e4 K$ k1 c& y
補虛溫陽，滋陰益氣。