[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

nt1972

【配料】小- r- [/ ]0 j$ v1 T, A. e
笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。公仔箱論壇8 _' B  X  [5 f
5 ~+ c# g6 ?9 y2 T5 I8 T3 s7 G

6 G% B, C) }! I+ H# z公仔箱論壇【做法】
1 G+ C9 t: ]6 }1 s2 X& U+ h5.39.217.77:8898冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
8 R* O! n* T1 d0 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) Y4 s% B, i9 ?3 F4 B
4 _& \+ i) s( U5 ~# M* J  e
【功效】
& T3 b/ V4 Q2 u$ Y  t! `4 w公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。