[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
, E, ?  _1 T+ z9 N3 M8 W7 S# n笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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【做法】' g7 ^- d9 V4 d+ K0 Y0 @
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。公仔箱論壇6 ]1 S( N0 t, W% F. o
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- h! _) x8 ]  X3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】公仔箱論壇. ]3 N1 n5 m) j& [" F; }
補虛溫陽，滋陰益氣。