[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
3 i: K2 k2 u. [9 y5 y  ^: Q笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。% e3 H; Q+ t6 E% i* q- g
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ I" y8 g6 l3 z
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。公仔箱論壇5 C- X, e: Q* Z* g; }9 Z# P1 Y

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