[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

nt1972

【配料】小
4 Y1 _1 s; k7 k" o5.39.217.77:8898笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。9 I& d0 m8 V$ D( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 {8 z* R* t+ _
" _3 k+ N: ~3 ~* ]# L! i
【做法】公仔箱論壇3 J4 p+ e. l3 P) p' |
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
0 v9 [% j# ^% j5 n: V- v/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- G  L8 S3 x& M
tvb now,tvbnow,bttvb" l- q) @5 E* x
【功效】5.39.217.77:8898* j  z4 f, R* A6 u! z
補虛溫陽，滋陰益氣。