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材料: 公仔箱論壇* i" c3 x( M N
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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調味:
& c" W$ T* P% u. I1 p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法:
/ ?) P* k) U0 m- ~* {2 j. ~5 B公仔箱論壇1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
" z: s" }, v' [. v& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u2 \; r8 A( S$ K9 h! z& Q2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, K9 v1 k8 N7 E9 T4 i
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。公仔箱論壇5 A( I( D0 C8 `
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇1 Y- c" {* V3 `- W
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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