[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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/ B) p( W; j1 u. |# _公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇6 C6 |* k! ?2 j% p( y# h0 R' u' S
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙8 e$ }1 M7 X% C% b

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/ T* [  B6 v; {( Utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 j" N" [5 C5 F6 N, @
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  ^0 F' a7 s% \& m7 o% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       ?! |! t1 Z! W* h7 H; j/ j/ C
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2 j+ P; K" y  j: R8 w公仔箱論壇2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。5.39.217.77:8898- E) f- S4 P+ Y) T6 m/ z0 |
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ J0 m! D5 q% k8 W/ N& ^7 T

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