3 W) H1 I5 S3 s# Q材料:
0 ~2 d* Z8 w6 d& n) r: n公仔箱論壇冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 J- L0 S. S# e
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( T9 A- O% P% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( R4 X* Z* a" o7 ]鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量: H' R5 W' x( C: i% c2 @, A
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& i* B/ Z* C7 ~" ]9 Y6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇) k4 z# W* ?( [" p/ j: W
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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) `& M: G9 P4 A- ]) m3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇& C$ g% D# \* l7 H* i
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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