[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ J8 R4 u$ W; A+ ^  ~0 }5 g
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙5.39.217.77:88987 ~* V/ w2 N$ o- s( d( U

3 M. B$ O3 C2 h  H; J: X6 A0 K3 g' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t. r0 B& e* Z5 z! H' K調味:     公仔箱論壇+ s# b8 c2 p9 `2 ?
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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; a- ?) i* }, d" V6 E! w3 V做法:     
2 @! d+ S5 ~+ H8 l1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H* _. J7 b; l7 a; `# z  `

; E+ J4 V8 v# N" `" z7 T公仔箱論壇2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。) s: r0 ^$ O6 `1 X( a
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。
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4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! \& }2 O- x. s
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