材料:
/ c' B q7 Q6 X3 O) d2 s5.39.217.77:8898急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u3 r: O$ w8 Q, D" B& k. d- Z: M
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調味醃料：
' X7 I- `& b/ u/ }: U n* j魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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2 A" H' d6 R5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O( U9 ?; H% a7 S, {; o公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇( L- S/ E$ d9 K* Y2 o( s' x
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。公仔箱論壇, `) e3 a, T5 G( p' |- ]; K
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2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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) N7 s ^$ u; N+ t5.39.217.77:88983.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。
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+ i( k% E$ W# d/ e( e" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。
i7 g0 D! o, Q4 Y/ q! C' Q/ b) e6 F/ @' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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