TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O; m1 e6 k$ I' }4 U
材料:
9 g0 n/ A# k! \. m: h3 O# e# q花膠180克、鮮露筍（摘淨切段）160克、金華火腿（汆水切絲）2湯匙、雞湯400毫升、魚露2茶匙、薑片4片、甘筍片6片、初榨橄欖油3湯匙
9 G0 `" T9 _- R M
4 x4 Z: A( t9 m& ~# B' _, A; Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 Q6 D0 |3 Y+ d公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇- x2 d% I" Z/ D
1. 花膠下滾水中煲10分鐘，蓋好焗20分鐘，換水置雪櫃中過夜；次日取出清洗後隔水，以薑蔥蒸20分鐘，放涼切件備用。" J) n; ]6 o$ Z( \3 p; K
5 r7 n: y2 { u( e/ @) y+ y( Z
2. 炒香薑片、甘筍片，加入雞湯煮滾，下花膠以慢火煮10分鐘至軟身入味，取花膠放涼備用，湯汁留用。
+ Y+ ^6 D: s% s8 ^0 d! X5.39.217.77:8898+ i- `2 E K9 j! T3 r* K
3. 鮮露筍下乾鑊，以中火烘炒1分鐘，下橄欖油、花膠湯汁煮滾至露筍僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 e" b+ Z* N. d) P9 E2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 j8 V: G5 W$ i P2 @
4. 放回花膠件兜勻煮片刻，以生粉水埋薄芡，撒上金華火腿絲即成。1 M+ U7 U9 k) e4 {6 ^: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s H5 ^6 u7 f; K$ Q9 z
|
發表於 2015-5-6 05:34 AM
| 