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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


! w( P, S% t% Y5 w9 c7 U" q/ C材料:     
9 R8 B1 I$ X! u9 d1 y0 |6 N$ O公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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/ p3 r4 w8 f# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a/ s5 q4 r, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
+ g: |6 _3 U6 E鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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7 S& ]8 P1 J% H' W" ?5.39.217.77:8898做法:     
0 r# z) H; f, j2 {" H* ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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6 E! [9 X0 D( r8 ?2 H3 Y3 K5 H9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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