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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     : D) {" g) e1 T  v; |
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙8 ^( \( I0 h8 K
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$ |% h5 q( Z9 T1 w9 q' w( Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- T6 k* H( T( i
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* g, A5 N/ X# L4 S% G2 j1 g
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) {% B% X3 M+ X8 W5 z4 g5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:88988 G3 d, d) n6 s' @% i; f) d. n
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
2 u9 J" X' n  \1 [( f! l- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; B% _2 H& _% V
2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! b% F; j$ @$ Y7 O" `% Y0 Q& z7 d
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。公仔箱論壇9 T! h  l/ H  x+ o) l7 L0 A

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