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硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味: 公仔箱論壇, z7 S0 Q& j, @ A
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:
1 o. Z g3 [! M+ L2 Q1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ g# y3 h% d2 W
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2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。' O7 M* X0 Y* Q3 o* x( f2 l3 S
% x5 ^' Q7 t$ g# Q& Z1 b5.39.217.77:88983.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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