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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
( \( v4 L8 ~) r8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇' I# o+ B8 t" i6 A1 ~0 m- e$ K
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) R( u1 c# O' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( o5 x5 e7 C+ \4 @! e. l4 i
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙公仔箱論壇1 T  P# M4 B8 ?" f  M

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做法:     
- @6 J  X- p' j0 d1 Q; ~& E$ R1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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; U# k4 E- F5 i+ S! ^7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。" D% i, r3 A1 ^# p1 n5 r" m
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3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。5.39.217.77:8898! l) k4 O1 t" m5 j( z6 [

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