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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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材料:     
+ t( h7 P! u) f# f, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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' a+ S$ |% P2 }公仔箱論壇鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h- {- S0 V8 q0 Q! U9 d$ ]3 x: i1 Q/ W$ U
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做法:     公仔箱論壇$ b5 U+ \8 n* A# [
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。
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+ q8 @1 t( o; m3 v2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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: T& s) N9 O- O3 \- z1 h: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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