[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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- ?9 k: d- e. v% h+ c9 o公仔箱論壇材料:        
* c5 l, o8 g7 j0 T$ Etvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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2 V# N1 ^0 ~% |& x* R6 l公仔箱論壇調味:        
1 Y+ y3 G# E3 Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒菜調味料：
* N% P4 V  C+ x; l) `0 g5.39.217.77:8898薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 3 ], S/ M- l6 a4 R4 j

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( ^1 O& z9 ~+ A7 ^) F/ c公仔箱論壇醃料（梅頭肉）：
# ?9 |& m: C/ L8 n$ K生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
6 O3 C6 o) Q! o5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 Y; E/ M  ?! H+ n
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E. l: i3 K6 W  h
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。5.39.217.77:8898! w$ w) S. U' h- }2 z0 N/ s* W1 n

/ N' F# ]2 V$ M* n8 M9 j2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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: Z( ]( q* S' h* U% `( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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青色之叶

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