[中式食譜] 香菇肉片白菜苗

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0 ]. R1 K% ~  J3 Y+ o, y9 W' i/ {材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: h3 ~& ^+ `% Y9 x3 y
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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( o8 x7 b+ K, ?2 k$ ~+ Q5.39.217.77:8898調味:        
3 x1 H/ v1 T- n+ O  b炒菜調味料：
  d8 Y# V6 \& {& w3 T6 g# n5.39.217.77:8898薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 7 n5 v5 x9 o& m. P# B0 U; H/ q
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙5 L. n4 ^' r; O" H

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+ j: y+ Q3 ?% ]3 P7 Htvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  ]" Z  C9 I* R/ w0 u- [* a
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。2 h+ A7 m7 H9 l  q9 m3 D
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r0 \$ F% e0 A: L' @7 z# H5 f1 o% Z
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: O$ N0 g+ w1 i% Y, B
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青色之叶

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