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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 u) I* ~7 C$ C+ j3 U% h
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙8 L% d3 D" l. y( K: n* M
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1 X9 n4 L+ s7 M% ~2 K. I& m! k公仔箱論壇調味: 9 p3 \5 n" \0 l+ F8 A& ~
炒菜調味料：
3 y# }* p S" T$ H薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. c* f6 A" K+ \- G) {
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# ], m# ~' U- E0 S, r; G公仔箱論壇醃料（梅頭肉）：
% H3 W: D# u5 ^8 p9 M/ \8 _公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 _2 Y$ q" Z, C ~" u" Y. R
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 |7 w; ?" o- q( Q- q- c
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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3 r* F1 U6 F8 B, P I v! u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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$ {7 b7 f2 P2 C& Q公仔箱論壇3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。! u! s5 U% s% E7 m
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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