杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
4 w7 z2 a8 c1 w, Q! Q茴香拌杏仁5.39.217.77:8898: G: t- V1 W) y4 U) |/ H6 q+ a( z
溫陽散寒，理氣止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ x& n; j# W) b! V
材料：
; t$ i7 e/ u, j; s$ y5 ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。0 ]7 p1 j- m$ x3 T; [" P
製作方法：
. ]+ r) w6 P+ F- e4 n1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼3 e9 L2 [, h/ ~
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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特別介紹
- F) m) J" T7 V& o2 l: R8 `tvb now,tvbnow,bttvb健康休閒食品—甜杏仁
( D' d" N1 U. N& {0 M8 c$ Ytvb now,tvbnow,bttvb甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。9 v3 [: _# \" C9 }: c& Q
養生功效大搜索
o% H& } e' _8 K公仔箱論壇苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
7 G7 o2 R% R' T+ L* z苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) x {; T& P0 b+ G6 p
* Q2 H+ h+ F+ f- t$ b9 ?' V公仔箱論壇美食
, x8 u) y/ b8 D0 S( ?( t公仔箱論壇車前草豬肚湯
0 n! Z7 {4 x/ m8 {( i( n" R9 L6 G5 I- t材料：5.39.217.77:88989 E. J4 z$ u7 ?$ o, s
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量2 |8 g+ B" y. j1 g) P% X
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& \+ z+ H$ B( y6 G# E6 N
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊6 `( z1 C: `. T, g# v0 u5 l7 `7 r
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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潤肺烏龍麵- c; f& B& Q# K$ a
材料：
( P- N, r) j3 l6 \tvb now,tvbnow,bttvb西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
0 m w0 c. ^- j# ?" g5.39.217.77:8898製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb! e; Z* p- S% r0 S; t* w$ _9 [& k
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯9 _' o% i: @- h; c& w2 R! M
9 d$ R; t) a) y" K, y/ o2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可5.39.217.77:8898* k( _) @* L1 ?
公仔箱論壇/ X H0 B" z, y x3 z8 P! G
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選購方法公仔箱論壇6 Y" H" N, r/ {9 M- m
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F u* M9 X5 z7 b
保存方法
$ x; J) a A+ I$ j, S杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 {7 p. Q* X' L" h
吃杏仁時請注意
- U3 p) C3 ~' X/ k4 L* X% ^- j; Jtvb now,tvbnow,bttvb適宜人群公仔箱論壇) c- f$ x$ e7 U h0 M6 u
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一' P3 u* Z" H4 Y: E' v# K
食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb) H7 ^4 e$ _, I9 E2 O4 K u& h4 g
1. 杏仁不可與小米同食
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% ~/ l6 x& W0 x8 y* H" x6 [5.39.217.77:88982. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用5 f( N4 F, \+ d m
* \6 o. R v6 Z- C公仔箱論壇3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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