杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。5.39.217.77:8898/ c* b* _# o% u0 B
茴香拌杏仁
( c8 x; y7 c* @5 g" \6 Itvb now,tvbnow,bttvb溫陽散寒，理氣止痛5.39.217.77:88984 p+ D: T& e2 _# ~$ Z$ i& `) P
材料：
; W3 o, z% ^% |# B6 j) w# F5 F公仔箱論壇杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 y) c& S* e8 F5 G! ^
製作方法：
" d; x/ N& G1 D" x4 T3 d$ h公仔箱論壇1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼; @5 [+ P7 t# }9 l3 |( e: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& b* e( V! a. y) h
2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
0 H# \) G7 I# a3 T8 d M1 l' X5.39.217.77:8898
$ [; l" R' ^: W f, i' N |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z' Z! _' d# f. Q& e; S5.39.217.77:8898特別介紹公仔箱論壇 |0 k8 T! }/ ?' Y9 m8 S+ A
健康休閒食品—甜杏仁
- J( H5 K4 Q& Q0 p- e$ o- R! p" Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。公仔箱論壇 ?& D) w3 y1 R
養生功效大搜索
/ [# g J5 x- F1 s. V& u公仔箱論壇苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
0 S M. _; c8 O t: E: }" U苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
: R9 r5 N: a k! j; S& m公仔箱論壇3 E }' f4 o& L
美食tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 ^" a7 y# u9 V8 A6 ?: _& n
車前草豬肚湯
9 b+ |% A7 Z: Y, U! Z' F' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 t- C( r( w; ?鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
4 j( ?' Q8 y+ F0 d! K公仔箱論壇製作方法：5.39.217.77:8898. w4 Y' t1 \+ T
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊tvb now,tvbnow,bttvb5 k- q F$ e, K# V) ~$ Y( Z1 X
w5 k4 W1 z0 Z/ Y+ F2 X8 K
2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J o$ |0 C5 ], x3 k1 v# _
& w; m- C1 a+ s- E q6 m1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% g( R) L) N: C
潤肺烏龍麵
3 Q" `& z4 ]3 R+ s材料：
0 g5 k, O6 F ?9 X( C5.39.217.77:8898西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量4 C, A9 m) r/ E+ g( f" k
製作方法：
- ^6 h2 K, n) ?1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
( d3 f6 T0 x7 o! [- `& n8 e' [ ]) S' Q) k; V$ Y0 c: s
2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可) J% ~- d8 C# a2 Q X; e* M+ e
tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 _" J7 p, [ E
" _& e8 z- V) A- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' L( S" p( B3 C2 k/ D
選購方法
1 b$ L0 Q* j: q% ~+ S1 C6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
+ I. d4 l: D! |" }7 A: {. ^tvb now,tvbnow,bttvb保存方法
+ \" V+ d! p/ x3 x- ^" o5 u( \5.39.217.77:8898杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮$ ^9 d3 M1 Z0 z1 u9 w
吃杏仁時請注意
9 p, Q1 i6 t0 T {) P. htvb now,tvbnow,bttvb適宜人群
* d+ h; S* u3 T& g( O: o" _! F5.39.217.77:8898杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
9 T1 c. x [5 N( W! J8 M9 C公仔箱論壇食用宜忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( q5 M) M' e# c" X
1. 杏仁不可與小米同食公仔箱論壇: v$ w% S( f7 q) Y! X
0 ?1 X |6 ~" i3 p' Y" ?2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
) O! P8 @* e# o+ j2 Q, [- ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' I2 S' x" p3 t
3. 杏仁與栗子同食會胃痛
( G- c; B' V; k- k9 G公仔箱論壇
4 X# t7 E3 V$ K& W) H# B+ S! y4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
| 
