杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
/ Z" f. R. t7 U* V( `/ c: g5.39.217.77:8898茴香拌杏仁
/ ?' w/ X% Q5 H* |( {! ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb溫陽散寒，理氣止痛
& p# {8 o1 R9 f+ ]5.39.217.77:8898材料：
, x3 d1 n) I! Z' F9 g8 P' Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
+ t* A- Y* X$ xtvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
/ b5 E! l ~- V! d HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼5.39.217.77:8898. ]/ i2 O0 p( g h# z W. y
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* u5 Q' Y$ U. s' }5 K n: K4 H
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特別介紹
; T4 B" f+ l: J6 v& ]健康休閒食品—甜杏仁公仔箱論壇! o: K( a: n9 l9 Z+ ?
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
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8 j1 ~5 G5 W1 `* g3 A5 x5 @5.39.217.77:8898苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率5.39.217.77:88981 J' j8 J9 N0 ?( I! m
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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車前草豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d& w- q4 u7 _ f- V5 i. n
材料：6 v7 ~# H6 l+ K8 c. t$ Q
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
0 o3 o w8 x! a H5.39.217.77:8898製作方法：
# X5 H) T9 w, }: Y1 x5.39.217.77:88981. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊5.39.217.77:8898- q+ h/ T: y8 S- |+ j
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可公仔箱論壇2 A0 ~+ B4 b* _2 z' E
0 r L* u9 m5 W" \5.39.217.77:8898
1 C- D3 y! Y, U. r; u潤肺烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* {& X4 S9 e$ J
材料：
1 M7 |: m2 m' o8 e9 F f$ ~4 _5 F西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
* P% @6 J4 A+ U5 Z# R公仔箱論壇製作方法：公仔箱論壇1 C" j& e$ X) [; M, J! S
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
, n7 o3 ~+ s' u" A+ S0 a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Z/ w0 y) C7 e+ E: B% n0 M
2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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2 t$ A# k, q' m3 P, u選購方法
$ ]4 ^$ A. r' a應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
$ S- g6 f9 Q& y- x# M& p" l保存方法, x. t. a) N( [) m- q' m* h
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
9 q0 b0 ]* J b6 X, |) {5 w公仔箱論壇吃杏仁時請注意
, Y) ^5 m" `# ?tvb now,tvbnow,bttvb適宜人群5.39.217.77:88986 {2 @* h* x4 x5 r- e+ k$ K; l
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇1 D8 H* {$ q* V! X& Q
食用宜忌
' z4 |7 p5 O0 Q7 W! C! E" _1. 杏仁不可與小米同食
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" Z6 [( M7 V8 m* @* S2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 p! \0 U# i( w- S
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛
4 C0 y) z5 j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \+ z7 ~$ O) {公仔箱論壇4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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