材料:
, K# S1 r0 @3 q/ O6 _tvb now,tvbnow,bttvb去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）5.39.217.77:8898* k- G) ^/ \' z! E
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t& v7 V: i$ ^3 T
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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4 N4 }% y( ]$ o7 o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ Z, J5 F* V2 @, Z6 ?1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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+ Q$ g: o" c# ^) z6 M; a公仔箱論壇3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。7 S! a' a1 q/ v5 I3 L7 j; T+ |4 y* g
$ a+ f$ U5 P( E公仔箱論壇4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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9 `% v* H% [( G# p+ j# H5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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