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去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇$ r- ?! b7 l* k' i u& s8 ]# H
6 T5 }9 T- K; n" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N0 y$ v% o) J# B W# s9 G調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 j+ K8 J; i v4 X( U
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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6 E; k: O; @- K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb" m8 V5 {- U! ]/ ?% g
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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5 c* i/ u# }+ t- s) J2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。4 H9 p: G* S- w9 w
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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$ p0 c7 ~+ H2 @5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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