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[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

材料:     
0 X3 {/ i9 a) \; C8 X" C! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個(切絲)
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. I) }8 M& i0 j9 h( n調味:     
$ B& p! B/ f7 q麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( F% F, H- G( }: s3 ?- I
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。) Q( t# a. H. R

6 @& I+ e* i) h2.隔水將雞肉蒸熟,待涼後拆成幼絲。' i$ Z* a9 A. D

5 x4 T! T9 @" O+ P1 f6 Q/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒,洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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+ k0 S" _0 j9 B2 V4 C5.39.217.77:88984.將麻油、紅糖及醬油混和,再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。, s. G' G6 p* w2 A& S  o
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5.再將沙律汁淋於雞絲上,灑上七味粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 G$ y) i8 ?. P) }
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