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[中式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
5 y" T1 B: {* e& B# a  `8 Qtvb now,tvbnow,bttvb海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898& \$ w# |, U) z

/ D. p/ z& ^- e; r- g2 B% o2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 y$ e6 ?: i1 w0 {3 e, n
調味醃料:
3 Z! z: ]$ [0 X8 ?3 f% u! @" k; a/ k公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" E+ G6 f* B5 |& z, B% Q: M6 z
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6 R% |  R) C7 s! F$ X公仔箱論壇做法:         5.39.217.77:8898, b# F5 q+ ]+ u9 V, k
1. 蝦去鬚爪,去鰓及內臟,從腹部剪開,吸去多餘水分,充分與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88981 H7 u# h& M4 P; B4 U1 `# z

2 _, w9 U" H& o2. 撒適量生粉於蝦上,下鑊煎至金黃香脆,取出備用。5.39.217.77:8898$ v# u" M: l$ E0 t( I7 b9 n. y. X

9 b7 `: d2 e4 U. F+ W/ U- w5 K# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入日本面豉炒勻,下味淋及清酒煮滾,加入雞湯及魚露煮成汁。公仔箱論壇2 I/ q% s: H, @
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4. 下純味乳酪煮滾,放回蝦件兜勻上碟,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ _# l; n# l) e
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