+ h/ x0 M$ K4 z( |0 p1 _材料:
5 o8 i4 Q, ]/ h# l# @5.39.217.77:8898海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 T; |& v( l: k/ [/ M
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% y4 `( x6 I- ?) J2 r3 _3 h公仔箱論壇調味醃料：
& q+ ]8 f& I4 I" E z3 f5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898! c. _/ @! ~4 F7 `- ^& P k
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做法:
% Y" f( \" g' A& ^1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。9 j: v. d2 s# v
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J; B6 [+ e: B* _" v9 O
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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8 t: D" l* T( w: G% `* n+ d4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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