+ V8 b1 g4 Z. b- K: x, P材料: tvb now,tvbnow,bttvb. @) @" J. b1 {- B6 J5 H2 ? W
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
& m4 t& E3 h* A8 k$ x. W2 d4 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' z$ ~( _1 {( | t1 q S
5.39.217.77:8898. M0 I! p0 W9 a2 ~, i* e$ h; O
調味醃料： 公仔箱論壇/ M, ~( z9 J% R. g8 |: t9 y1 @# X& Y7 ?" y
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇) I& a4 J) ^$ T0 t/ x
$ y2 S- O" O3 M' }5 k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X; u- f5 g% y2 N+ ^5.39.217.77:8898做法: , o$ d) ^' u* K3 w
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇+ E& O, m0 S5 h# ?# \2 ~5 t
# z' h7 i4 H, a' V) \
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" y9 k* c' x8 Y7 K& Z8 n
8 E% M1 K& X# }* i/ s) v1 x: Z公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。5.39.217.77:8898! M- a2 ^' |+ \# M
) q0 |! `1 ~1 q. H+ m9 f
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb; w& P+ x6 ?9 i: P$ h( V- G6 {0 h0 |8 H
|
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 