7 q6 l6 w0 a3 F+ |材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 u# o& Y( @3 T- C
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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# z( p- F$ z% h+ v5 T. |* n調味醃料： 5.39.217.77:8898) E8 |" l2 u3 K v
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.77:8898' z$ a% |6 e$ p' @; B
做法:
' _3 b3 N- C! _- U5.39.217.77:88981. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.77:88988 r7 c1 o& I/ p7 K, d9 q
! O. _6 b# L; V7 B7 t2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。" V) x8 ]4 t6 U: g. h* F
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; o( p8 S1 P1 R! W2 D4 o
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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