3 Z3 y, I) O/ B8 W$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& l+ i: |: p) w1 P) B$ r1 J4 k
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 ?' q6 K& v/ y7 s$ G3 N K% C% i
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許/ S$ t5 i. t' N3 Y
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做法: 5.39.217.77:8898" I% ^3 U+ B! b4 J: [
1. 蝦去鬚爪,去鰓及內臟,從腹部剪開,吸去多餘水分,充分與醃料拌勻備用。
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2. 撒適量生粉於蝦上,下鑊煎至金黃香脆,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# @. f) _3 m1 W/ R' Z3 Q) D; E
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉,加入日本面豉炒勻,下味淋及清酒煮滾,加入雞湯及魚露煮成汁。$ X( j0 V# ], {4 U) k- s, y' _
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4. 下純味乳酪煮滾,放回蝦件兜勻上碟,撒上蔥花即成。
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