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海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" P) U" @6 H6 [
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4 t7 q5 N0 S( `5 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
; J' `. R! ?: t4 ?# F: ]) ?- htvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# A' b; _2 h, C. B2 O. y
6 G$ L, N4 W( m6 X( S+ B# w) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y5 q, Z* }( J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q1 j; H+ i5 K
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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. i3 f! L. T6 m/ A x: O* Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。7 Y# V I2 Y( ]* O! s: k
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。: v5 a& X; ?8 R p1 c. L; F
: h: f0 B Q; @4 b$ I/ D: jtvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。2 j2 s3 ~. P5 ]1 A
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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