+ ?6 m8 H) ?0 @: P公仔箱論壇材料:
; {0 i; \) Z! o `海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙. v/ U* {7 P* |2 M/ T4 l' U. ^3 Q
, W% y, ~ Q! A# _( i/ V6 `# }1 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ^1 R* }* L/ g1 x
調味醃料：
V0 i# h" W! v( D7 a5.39.217.77:8898食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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1 m* Z0 J$ o9 g& C% |0 |* j7 o0 d做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 e8 B+ H4 \! K
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898& [3 ~7 s+ C- E0 Y& d; v
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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5 U, F G& A5 j! } q* E3 R6 l3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 n- z6 J3 l. K/ a. k
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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