[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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# i* t4 [( r! x/ z/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  U3 V" S9 E( {* ^3 I$ e+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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9 @4 ]$ K  g% c3 Q  K6 D' q, \; qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 V$ d6 R! I, ?) Z( m% X
1.將海參打橫切開成18長段備用。. b: x* }$ j! R) A4 W
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2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
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! M) k' w( K( R9 ~. _3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
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: T- t- B$ D$ T$ B9 x5.39.217.77:88984.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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