[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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9 ^8 a! Q. K0 q' {/ ^2 s4 y  q. qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 O( Z8 E( T  h8 G( U8 Y; Y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇+ R/ h& l; D2 V5 q/ c2 p

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 d  n9 o5 V8 {' J% r- t1 g# x7 B/ w
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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* Y- R8 @$ i; j公仔箱論壇2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
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. @( X( F( \# D  y% f2 ^7 H公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。/ f" J( v4 H) F4 J
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4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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& N' K8 S3 g: n' a: c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。