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材料: 6 H; O; s+ z0 S. }* C! ~4 A. s7 a
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙4 ]: d# h9 P" x1 [8 y5 T B' G: ~1 @
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做法:
5 ?* i V& H9 ~/ [) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海參打橫切開成18長段備用。公仔箱論壇' ~) B. Z4 Y9 [9 O
2 A$ t* q9 q2 M9 U7 r2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。5.39.217.77:8898( _+ F9 \; o/ k4 I! ^9 _( U+ A1 v0 S/ h
9 D0 k8 c% U, a: I( R0 w2 O3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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