; O( h- G0 p/ m3 V) J* V# }1 l材料:
' ]$ _4 ]: k$ O) v: itvb now,tvbnow,bttvb浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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做法:
+ X L% L. \/ A8 c+ A; L1.將海參打橫切開成18長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S& k# a8 ^7 D7 I- I6 `) S, P
( c% `2 ]0 l" v( W. t' W- R& B! w; }公仔箱論壇2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。5.39.217.77:8898 b/ z8 v7 R9 ]9 j A) o s! S
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。5 e& Q' { Y# G
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