" P1 ^% K% \9 x3 \$ w1 h, R! S材料:
* ~5 [3 @* r! Y- s3 n1 t: Atvb now,tvbnow,bttvb浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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" A0 j; l$ e6 ]' ~" j' n; i3 {1 j V7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. I# I M8 g+ ]: F2 }+ Z5 y' b% K1.將海參打橫切開成18長段備用。8 {- ]6 p! U P2 V6 k
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) V# h, w$ e# A: J! t' S
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