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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇' t, ~# J2 N8 K( l8 q, X3 z
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" |/ H7 Y2 q. K& d% _  K公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y4 J& h' S& `1 _+ h$ x3 ?
1.將海參打橫切開成18長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]) l. q1 t2 V& z

+ w- J/ v# h2 j. l, m3 N% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N, J' q/ o2 W; X
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。公仔箱論壇2 d$ }9 {9 s. Y# Z4 X$ E* X) {  R

8 ^7 u6 K1 X' q) g  Q3 U5.39.217.77:88984.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。公仔箱論壇: W7 R( p( n. Y" t' r1 T

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