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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷


) d  |3 f+ B2 n3 g' _% ^8 [) p材料:     
, F5 X1 d/ R( p  j2 C/ f6 D公仔箱論壇浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙1 n: m% [% c6 \6 M# C. s' [
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- l4 S+ w. M1 M" D3 B' Y" k
1.將海參打橫切開成18長段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; M8 z' b, ?% A& O
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。5.39.217.77:88984 q- ^8 u- D1 ]3 [
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。公仔箱論壇5 [% U3 k# Z1 C6 Q

( n: P, k9 ?2 Q4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。
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