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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
& v: ^9 Z% I; U9 x煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟5.39.217.77:88981 b: |6 S+ |# j: {
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調味:        
6 ?" c) j9 `, G" X鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙公仔箱論壇. w( Y8 F$ z! G$ I+ J  k2 c& F

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做法:        
2 |% ]6 k5 j7 x1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( E5 s' |! v5 z+ R6 L* E/ H
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
7 F6 n2 W" ?$ [5 u5 ]6 C$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^1 g+ `+ T0 u3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( i+ m+ N4 J! p- w
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