; V: A* }3 @% o% d+ K5.39.217.77:8898材料:
' N! L2 t4 _% V7 M6 i, p( qtvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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! J, T. E, b b1 l0 v& |1 w htvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 s6 ^$ X0 L I6 T4 V( h鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙5.39.217.77:88989 M7 j E- O/ Q
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1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。1 Y3 W- V3 Z* m" l) e7 U
: Q. l; |1 K+ h8 |0 C0 o2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。5.39.217.77:8898. U+ K- y6 [% H* J
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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