[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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. S5 h# `; V/ V2 [+ L5.39.217.77:8898材料:        
# w" S" k) X% f% K1 ?% t7 b& F0 ]煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:         公仔箱論壇* K0 [5 j* `" N' m) G
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙- B) t; P3 T* Q" m5 E/ s& Z) A  V

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5 C  M+ q/ [# t$ R% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         5.39.217.77:8898* [, @9 q7 A. G- ^# h, @( q) c: \
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。4 l, i! e- O( S( e8 p: I