/ M( E" B+ S1 S$ s% y& T公仔箱論壇材料:
- Y) | _; F! [/ ]* y5 @tvb now,tvbnow,bttvb煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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, M- ]( U* w! f2 M- atvb now,tvbnow,bttvb調味:
! l/ \# N& ?. K1 s. N鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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; Q+ O! r+ p7 y0 Y9 j( Y f H5.39.217.77:8898做法:
1 h& D8 F8 `0 u d! T. q1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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+ p$ s8 z+ F/ E2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。5.39.217.77:8898! v% j0 N) H" z& \$ Q4 O5 ]. p1 d
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。5.39.217.77:8898! e2 T; u0 Y. U u7 s/ d
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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