[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
7 E1 h3 g( @: i  u) H公仔箱論壇煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟6 V1 @4 H: x, e; O3 a' \

3 m; B7 i, w% I% A! H$ ]8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b  l. q* q8 \, A: S
調味:         公仔箱論壇* ^/ ~3 r3 a' g; u3 i; G
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙7 N; y) g+ ^! `$ \% T5 @( g
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6 E) h: ~$ a6 L: E7 e& k& U  J做法:         tvb now,tvbnow,bttvb' E& o1 E& K% Z8 K
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb% J2 C0 L# Z" p
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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/ S( e$ u# e; W) ]2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。9 j% G# m. p5 |6 F6 @# p, }. K" T