: U( i& B5 [+ G8 C公仔箱論壇材料:
% V8 d5 f8 |" _; w4 c& l" @tvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）公仔箱論壇2 j2 A9 k' t7 a$ F% Z) ~
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8 F1 ~8 o* n0 p, g公仔箱論壇調味醃料（雞件）： 5.39.217.77:8898; o* e2 F1 C9 D" I7 Y* T
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： 公仔箱論壇% L( e0 a: U' Q9 S) Q0 U; L
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇, H1 G6 m3 l; O7 m/ ~1 Z( Q T
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做法:
t5 K" P$ G9 g& q( y9 J, O5.39.217.77:88981. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.77:8898; w9 [" ^3 q% ?
* k' x6 a2 q5 B- J% D9 Y! T2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。公仔箱論壇6 D( |3 O! v& R! m- r O5 @/ B; v; }
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 m& t: l# K; j& R1 J- @: ~
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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