[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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材料:     5.39.217.77:8898/ Q. |: N  e' u0 f
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： , `* U4 v7 J9 C$ j2 k$ ?
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W: g3 Q& m8 [( Q( f; D/ e
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芡汁：
5 G+ i% h3 ^( B  `7 otvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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; T8 L' O& v- i( W  N/ `9 B. Q" G/ j做法:     
. h! g% J; @* g, o/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。- O9 {) Y  T/ Y1 o

( p5 P9 N6 E9 f7 N( U1 e5.39.217.77:88982. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。; X) `' K0 I. |, y

9 o# Z, w' @' {: j# ]$ R. n5.39.217.77:88983. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& X$ o' a2 M' w; L3 K
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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