5 `" s* f" P* p4 S& B. b材料: 0 w5 R/ C1 F- M% {. C: [# B
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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+ R) O; T+ p- H, Z, `. K; b公仔箱論壇調味醃料（雞件）： / k" p& G( d W7 N
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j U. g2 I3 [4 c' f' m! k
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& Y m( A! ~6 K$ J7 U* l: N芡汁：
: L* v3 Q( h" I8 L水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
+ U1 y* H1 D& Q7 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p* l! z4 ?( T% T3 X0 f8 g) _
& h4 e/ N5 t' L' m. k/ [/ x% [做法: 公仔箱論壇% [5 e. D' E2 @0 f* I
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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8 G, y, S" @/ A0 A- I$ N3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ K$ A [' o6 h9 q b" T
; b' L: m6 y+ e$ e8 G# P7 J5.39.217.77:88984. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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