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材料: g; p8 s1 ?7 C8 _
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 P3 {' F* {2 P3 G) y# \
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調味醃料（雞件）：
6 M; n3 t P. ]& S4 ~3 ~- E* ]公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb z6 E8 F: y- W$ Q4 c3 U
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芡汁：
% O2 h$ e9 _6 D" O0 J9 u公仔箱論壇水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
6 c3 {% n: Q4 C P9 H) C7 Z+ d$ ]! k& _6 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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0 W' z. k8 ^6 p7 T% D2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。5.39.217.77:88984 b0 l! n8 X% @8 r; |, ^& Q
/ x- i7 J, R) K7 N+ h$ c6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇3 U9 Q) k) Y0 p/ V7 d% d
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。5.39.217.77:8898* M( x: y+ ?& m: p- I
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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