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材料:
. m- d4 @7 W0 j( W2 u7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁：
; a6 g, R" M3 q清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇8 L* A0 N- ^4 |' L; K
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ f! Q6 i: P7 s2 w1 Y, _# @7 B- z
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。公仔箱論壇0 _1 x/ l z, X( K! X+ F i0 ?
4 \$ p& \- o" X& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。5.39.217.77:8898+ O- Z0 ~3 ?. K) ]7 f9 |
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb% z, u/ y0 s z1 P5 @+ T' A
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。8 i3 `; P7 [6 }+ |9 w% U
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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