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材料:
& v1 J$ z. I6 {( `7 q5.39.217.77:8898中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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5 n# m% H- j% ~6 l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E2 N) x/ B2 K+ R) C
調味芡汁：
5 j+ ^' \3 f, G清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v# o- V4 |! a1 k+ l1 y
公仔箱論壇/ J& Q& _; e9 z
/ \! f. E' J6 Q公仔箱論壇做法:
4 n$ }; E5 {8 B( d2 z% ?" Z1 V8 p公仔箱論壇1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* ]# ~$ A: E) E2 I' W
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ D E" q7 z9 N& P2 o8 q" B
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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