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[西式食譜] 法式牛肉沙拉


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材料公仔箱論壇1 y& Y. g9 O5 o" u6 ^8 I( U, L3 q3 f, I
霜降牛肉片.....200公克
/ y1 F4 n9 H  @& q' h$ R9 ~. r* Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/3顆
' K# E# B. i, I; J& l9 O$ {5.39.217.77:8898香菜.....少許7 ?/ V0 u+ M( T
紅辣椒.....1根- h0 f1 y; d/ |. ~1 {" @6 g
酸豆.....少許5.39.217.77:8898: P0 G$ O$ q( t+ _2 D

7 x7 ]! {( M% l; H3 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V) X) G/ J1 A" O5 K2 ?7 p5 @
紅酒油醋汁.....適量
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0 I0 I: K; g' E* V1 {9 E公仔箱論壇作法
( D: L8 l  s8 [0 \1.洋蔥去皮、洗淨切絲,泡入紅酒油醋汁內,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w  n: s7 z6 J2 c5 ~( Z- e6 ^5 ?

6 C, p  g& ^, l; ]9 m2 d2.煮一鍋滾沸的水,將霜降牛肉片快速涮熟後放入盤中,待涼備用。$ a  \* q* g; v8 l" [
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3.香菜洗淨;紅辣椒洗淨切絲,備用。
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8 @. C$ A. S8 U/ W8 e- Y( Z! J$ I$ k4.取一盤,放入作法1的洋蔥絲,再排上作法2的霜降牛肉片,最後放入做法3的香菜、紅辣椒絲及酸豆即可。
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