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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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5 o6 x0 B. v. j/ y, G8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 m, S" {6 T2 K6 z
材料
) W/ t& m& ~1 f; A海帶結.....200公克
+ P: \+ G/ x( ntvb now,tvbnow,bttvb油豆腐.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( B, A% Z8 f( [
薑片.....15公克
! M% A/ r7 H; I, U; f" B. Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒段.....15公克
% W6 z; @( w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒.....少許
6 {5 a2 Q- G5 c1 Q  [0 P9 \tvb now,tvbnow,bttvb水.....350公克5.39.217.77:88988 Q5 u% _; v: }2 C! C/ ~
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3 d9 j3 a- p2 P+ B1 a調味料tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 @/ C0 Y+ i& h
醬油.....2大匙
; l" p0 X+ l! D9 n/ |* ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1/2大匙5.39.217.77:88983 c' W, K" r6 I  ^6 q  T
鹽.....少許
* w, q# |8 Y7 v, X# r糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ _) g2 ], h6 A# K- q
米酒.....1小匙
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% r" z) h7 }8 J5 F: X! b' j公仔箱論壇作法
+ ]% d2 t$ Z+ q/ a( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 L- j8 E) m" G9 i( K* I# A2 V
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2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇0 e% p# l) \) {9 w5 z, R" |

  [5 X) ~5 K3 Z; \tvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇/ F' M% j/ V4 u% O3 h
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* x2 M/ j! y5 i: h/ R. u  Y' XTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 ~4 I" P7 p1 F' t
油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。tvb now,tvbnow,bttvb1 d! s! O+ b4 o3 {
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