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. o/ N- M6 A( M( K- N6 b( h6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
% U0 r4 l3 G' Y' R- [5 ]4 M' E公仔箱論壇海帶結.....200公克
! c! K9 [/ z2 m* N公仔箱論壇油豆腐.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 D1 C+ p: }+ W( J1 m' J& Z5 }
薑片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [1 J3 Z; k' H+ }8 O
辣椒段.....15公克
+ t* I! d. a4 v5.39.217.77:8898胡椒粒.....少許
: y' C0 T. \0 I; |; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350公克5.39.217.77:8898 R0 e3 u& I3 B, T. Q% S2 n
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調味料
* @" x3 v) i; h- d, e7 i+ U. Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙5.39.217.77:8898. |* b+ K) X: d- \" L# _
醬油膏.....1/2大匙
+ Y4 E% y# U. E鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. z% C! R9 T
糖.....1/4小匙 n8 m( K3 e# { i, ?" d: V; _
米酒.....1小匙4 `4 |* D, N7 ?5 F0 F3 A0 M
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作法
- T# V, R" i0 c: f- R" J7 N1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。5.39.217.77:8898; x" i, z8 J G
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。5.39.217.77:8898: h/ d2 s9 O$ s
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇& a: @5 F2 A- c4 l. M' p3 s5 g' z/ P! {
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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