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! k. d" Q% B, T材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 f7 P: W$ P- `5 p
海帶結.....200公克
, @0 U% y8 w! Y2 ptvb now,tvbnow,bttvb油豆腐.....250公克
1 b; O. B2 C& Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 G p4 G: I) e* ]
辣椒段.....15公克5.39.217.77:88982 Z+ v6 f& |- G3 ]% s0 C5 ^
胡椒粒.....少許
" Q3 c( M( h- h$ i0 ]3 _, H$ o5.39.217.77:8898水.....350公克公仔箱論壇5 f9 b0 N. F' Y
5 i3 ]1 }; `3 O1 q( r5.39.217.77:8898
1 q) z1 ^/ W6 S) S# T* J9 G# h Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' v& w+ L7 O1 l3 V& p# v5.39.217.77:8898醬油.....2大匙
0 i& g; H, |7 i+ w; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1/2大匙
, X1 _6 X9 `& C9 Q公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.77:88989 a- @# c' Y( o/ k9 K
糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. L0 a4 I. j, R
米酒.....1小匙5.39.217.77:88983 v e6 _1 c# V
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作法; h2 B9 h' X8 W8 h( x0 h' _+ w
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。2 d# L; n. y* J* B! s
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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Tips( t# j/ X; a4 L2 W. n( Q3 S
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。5.39.217.77:88988 U4 i: @; s9 o1 s! K+ o
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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