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材料公仔箱論壇! V" k# w% `! s Z& {) c6 }
海帶結.....200公克5.39.217.77:8898& S& x: q+ x. U2 l9 s
油豆腐.....250公克
; e# Z8 C2 S, S" ?2 ~! W9 b, S( f8 n薑片.....15公克
& |; u2 H% V- O/ o7 c3 A0 H: rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒段.....15公克9 U Q3 R7 }8 n$ p$ O
胡椒粒.....少許公仔箱論壇 h: [9 z2 p) c: r( Y# U- `% O
水.....350公克公仔箱論壇; Y+ z; v7 z' P9 f$ y9 X/ r
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調味料8 W1 p8 s; G, @8 B
醬油.....2大匙
+ ?# h5 n' B' P. k7 Q& l( Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇# S: I- ? Y, @; ` E
鹽.....少許5.39.217.77:8898' m4 }+ w$ j) z+ c9 N7 @4 b; b
糖.....1/4小匙- ~ P6 S. ]6 h! {3 M/ \* M$ @9 L
米酒.....1小匙5.39.217.77:8898) ~' y# l: W4 U N- {; I
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作法
7 ]+ k6 `5 d- r. u1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) z3 ^$ k W3 \% W" I z+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z7 `" ]# V( T0 B+ U3 P
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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Tips
' o/ Q0 W0 I( k+ v% Vtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
5 X% Z# r5 r3 Y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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