[中式食譜] 四破魚燒烤

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! j: ^. E& h- P/ ~- ]9 p: H- d3 L材料5.39.217.77:8898, b! E5 M: b) r+ z' }' K4 K7 Z6 W: [
四破魚.....1/2斤(4～6尾)4 c; {8 `: [' S
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調味料5.39.217.77:8898( g6 v7 X5 ]' m/ r' T0 B8 y
鹽.....適量
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作法5.39.217.77:8898  u( Y5 C! V4 z7 @" C
(1)準備生的四破魚或者先把魚蒸熟，再來燒烤均可。
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(2)烤架備好，放入四破魚烤至兩面呈現乾焦狀至熟，再撒上少許鹽即可食用。! u0 R/ M$ c$ ]* t. L: ]
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